Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Bir kazanda Solyanka

Bir kazanda Solyanka

0
1814
Mutfak Rusça
kalori içeriği 99.5 kcal
Porsiyonlar 5 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 90 dakika
Proteinler * 6.5 gr.
yağlar * 8.9 gr.
karbonhidratlar* 3.1 gr.
* 100 gr. ürün
Bir kazanda Solyanka
İçerik

Solyanka, çeşitli füme et ve turşulardan oluşan doyurucu bir ilk yemektir. Ürünlerin bileşimi, pişirme ve servis şekli bakımından farklılık gösteren hazırlanması için birçok seçenek vardır. Bu tarife göre, hodgepodge bir kazanda pişirilecek.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 10 üzerinden
Sığır eti ve tavuk etini yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin. Eti kaburgalardan ayırın ve şeritler halinde kesin.
adım 2 10 üzerinden
Salatalık turşusunu şeritler halinde, mantarları ince dilimler halinde kesin. Kabuğu soğandan çıkarın ve yarım halkalar halinde kesin. Domatesleri kendi suyunda blenderdan geçirin.
adım 3 10 üzerinden
Kazanı ateşe koyun, içine yağı ısıtın ve etin yarısını koyun, hafifçe kızartın.
adım 4 10 üzerinden
Birkaç dakika sonra tavuk etini kazana ekleyin ve kızartmaya devam edin.
adım 5 10 üzerinden
Soğanı ete ekleyin ve soğan yarı saydam olana kadar tüm içeriği kızartın.
adım 6 10 üzerinden
Domates kütlesini bir kazana koyun, karıştırın ve birkaç dakika pişirin.
adım 7 10 üzerinden
Bir sonraki adım, sığır eti, salatalık, mantar ve salamuranın geri kalanını ekleyip karıştırın. Sıcak suya dökün.
adım 8 10 üzerinden
Çorbaya füme kaburga koyun ve hodgepodge'u 30 dakika pişirin.
adım 9 10 üzerinden
Pişirmeden 5-7 dakika önce çorbaya doğranmış otlar, doğranmış zeytinler, tuz ve baharatları ekleyin.
adım 10 10 üzerinden
Bitmiş hodgepodge'u ekşi krema ve limon dilimleri ile servis edin.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *