Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Kış için salatalık
  3. ➠ Kış için sterilizasyon olmadan salatalık turşusu
  4. ➠ Yuvarlanmadan salatalık turşusu

Yuvarlanmadan salatalık turşusu

0
6840
Mutfak Rusça
kalori içeriği 10.5 kcal
Porsiyonlar 3 litre.
Pişirme süresi 3 saat
Proteinler * 0,5 gr.
yağlar * 0.1 gr
karbonhidratlar* 2 gr.
* 100 gr. ürün
Yuvarlanmadan salatalık turşusu
İçerik

Çıtır turşular dikkatli bir yuvarlama işlemi yapılmadan hazırlanabilir. Ürün lezzetli ve orijinal olacaktır. Sadece zaman ayırmanız gerekiyor!

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 7 üzerinden
Kavanozun dibine yaprakları yaydık: kuş üzümü, kiraz, meşe ve yaban turpu. İkincisinin sadece yarısını ekliyoruz. Ayrıca bu aşamada dereotu şemsiyeleri koyuyoruz.
adım 2 7 üzerinden
Salatalıkların yarısını sıkıca yayın. Mutlaka dik pozisyonda.
adım 3 7 üzerinden
Kalan yarısı yatay olarak yerleştirilebilir. Ana şey, salatalıkların birbirine sıkıca oturmasıdır.
adım 4 7 üzerinden
Tuzu soğuk suyla seyreltin, ardından salatalıkları dökün.
adım 5 7 üzerinden
Yaban turpu yapraklarının geri kalanını salatalıkların en üstüne koyun. Bu, iş parçasını aşırı fermantasyondan kurtaracaktır.
adım 6 7 üzerinden
Bir kapakla örtün ve üç gün boyunca serin bir yerde bırakın. Fermantasyon işlemi sırasında su akacağı için kavanozu bir tabağa koyuyoruz.
adım 7 7 üzerinden
Üç gün sonra suyun bir kısmını boşaltın, temiz soğuk suyla doldurun, plastik bir kapakla sıkıca kapatın ve bir süre serin ve karanlık bir yerde bırakın. Çıtır çıtır salatalıkların ardından yemeye hazır. Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *