Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Kış için salatalar
  3. ➠ Domates, biber ve havuç salatası
  4. ➠ Kış için patlıcan sote parmaklarınızı yalayın

Kış için patlıcan sote parmaklarınızı yalayın

0
2491
Mutfak Gürcü
kalori içeriği 74.4 kcal
Porsiyonlar 1 litre.
Pişirme süresi 75 dakika
Proteinler * 1 gr.
yağlar * 3.5 gr.
karbonhidratlar* 17.5 gr
* 100 gr. ürün
Kış için patlıcan sote parmaklarınızı yalayın
İçerik

Patlıcan sote, teneke kutularda hazırlanabilen ve tüm vekilin tadını çıkarabileceği inanılmaz lezzetli bir atıştırmalık! Sebze sote et yemeklerini mükemmel bir şekilde tamamlayacak, patates ve tahıl garnitürleriyle iyi gidecektir. Sulu ve aromatik, herhangi bir yemek daha iştah açıcı ve daha parlak olacak!

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 8 üzerinden
Sebzeleri suyla yıkıyoruz. Havuçları ve biberleri soyun ve oldukça büyük parçalar halinde kesin.
adım 2 8 üzerinden
Patlıcanları da yaklaşık 2*2 cm'lik küpler halinde kesiyoruz.
adım 3 8 üzerinden
Domateslerin saplarını çıkarıp blender ile püre haline getiriyoruz.
adım 4 8 üzerinden
Şimdi bir tencereye bitkisel yağ dökün, içine havuç ve biber koyun, kütleyi kaynatın ve 15 dakika pişirin.
adım 5 8 üzerinden
Daha sonra patlıcanları ve domatesleri tavaya ekleyin. Her şeyi tekrar kaynatın ve patlıcanlar yumuşayana kadar 40 dakika pişirin.
adım 6 8 üzerinden
Sarımsak ve acı biberi bıçakla ince ince kıyın. Sarımsak karanfilleri de bir presten geçirilebilir.
adım 7 8 üzerinden
Sote için şeker, tuz, baharat, sarımsak ve doğranmış acı biber ekleyin. Sirke dökün ve karıştırın. 10 dakika daha kaynatın.
adım 8 8 üzerinden
Bitmiş yemeği sterilize edilmiş kavanozlara yerleştirip sıkıca sarıyoruz. Tamamen soğuyana kadar oda sıcaklığında bırakın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *