Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Sirkesiz patlıcan sote

Sirkesiz patlıcan sote

0
513
Mutfak Gürcü
kalori içeriği 28.6 kcal
Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 60 dakika
Proteinler * 0.9 gr.
yağlar * 3.1 gr.
karbonhidratlar* 4.5 gr.
* 100 gr. ürün
Sirkesiz patlıcan sote
İçerik

Aromatik baharatlı patlıcan sote, salata veya garnitür olarak servis edilebilir. Sirke kullanmadan atıştırmalık hazırlayabilirsiniz, fazla zamanınızı almaz.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Patlıcan ve domatesleri yıkayıp kurulayalım. Sebzeleri ince eşit dilimler halinde kesin. Patlıcanları hemen bir tavada açık altın rengi olana kadar kızartın.
adım 2 5 üzerinden
Soğanı doğrayın, havuçları ovalayın. Sebzeleri yumuşayana kadar kızartın, sonra bir tencereye koyun, burada atıştırmalık hazırlayacağız.
adım 3 5 üzerinden
Kızarmış patlıcanları havuç ve soğanların üzerine koyun, tuz, karabiber ve doğranmış sarımsak serpin. Taze otları da kesiyoruz. Sebzelerin yarısını ekleyin.
adım 4 5 üzerinden
Domatesleri patlıcan tabakasına koyun. Sonra tekrar tuz, karabiber, sarımsak ve otlar. Tencereyi bir kapakla kapatın ve 30 dakika kısık ateşte pişirin. Ardından tabağı ocaktan alın ve 10-15 dakika demlenmesine izin verin.
adım 5 5 üzerinden
Kokulu patlıcan sote hazır. Porsiyonlanabilir ve servis edilebilir. Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *