Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ patlıcan yemekleri
  3. ➠ Kış için patlıcan
  4. ➠ Sirke ile kış için patlıcan sote

Sirke ile kış için patlıcan sote

0
991
Mutfak Gürcü
kalori içeriği 75.6 kalori
Porsiyonlar 1 litre.
Pişirme süresi 60 dakika
Proteinler * 1 gr.
yağlar * 4.3 gr.
karbonhidratlar* 18.1 gr.
* 100 gr. ürün
Sirke ile kış için patlıcan sote
İçerik

Kış için çok doyurucu ve lezzetli bir tavuk ve patlıcan yemeği kolaylıkla hazırlanabilir. Bu hazırlık ana yemek olarak veya yahnilere, çorbalara ek olarak, soğuk salata olarak işinize yarayacaktır. Bu tarife göre soteyi mutlaka deneyin, çok yumuşak oluyor ve iyi kalıyor.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 7 üzerinden
Patlıcan sotesini kışa hazırlamadan önce bütün sebzeleri alın, ayıklayın ve akan suda durulayın.
adım 2 7 üzerinden
Hazırlama sürecini hızlandırmak ve basitleştirmek için sote için tüm gevşek ve sıvı malzemeleri önceden ölçün.
adım 3 7 üzerinden
Soyulmuş soğanları ve dolmalık biberleri ince ince doğrayın.
adım 4 7 üzerinden
Yarım halkalar halinde kesilmiş patlıcanları bir kase biber ve soğana ekleyin. Çok küçüklerse, daireler halinde kesilebilirler.
adım 5 7 üzerinden
Bir kase sebzeyi ocağa koyun, sıvı yağ, tuz ve baharatları ekleyip orta ateşte pişirmeye başlayın. Tüm sebzeler pişirilmeli ve yumuşatılmalıdır. Sirke ekleyin ve sebzeleri yaklaşık on dakika karıştırarak pişirin.
adım 6 7 üzerinden
Dikiş için ihtiyacınız olacak kavanoz ve kapakları sterilize ederken bir kaç kaşık soteyi örneklemek için ayırabilirsiniz.
adım 7 7 üzerinden
Kaynayan soteyi steril kavanozlara dağıtın ve hemen sarın. Boşluklu kavanozlar soğuduktan sonra, kilerde veya kilerde depoya koyabilirsiniz.

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *