Sarımsaklı patlıcan sote
0
731
Mutfak
Gürcü
kalori içeriği
38.6 kcal
Porsiyonlar
0,5 l.
Pişirme süresi
60 dakika
Proteinler *
1.1 gr.
yağlar *
5.2 gr.
karbonhidratlar*
5.8 gr.
Yataklarda ve pazarlarda olgun sebzeler ortaya çıkar çıkmaz ev hanımları hemen çeşitli salatalardan ve haşlanmış sebzelerden daha hafif bir diyete geçmeye çalışırlar. Sarımsaklı patlıcan sote çok popüler.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Domatesleri küpler halinde kesin. Sarımsakları soyun ve bir presten geçirin. Acı biberi ince ince kıyın. Daha sonra bir tavada patlıcanların üzerine doğranmış domatesleri, doğranmış sarımsakları ve acı biberleri, kızarmış soğanları ilave edin. Sebzeleri tuzla tatlandırın ve baharatlayın, karıştırın, örtün ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
Afiyet olsun!