Kış için kayısı ve domates sosu
0
273
Mutfak
Asya
kalori içeriği
125,3 kalori
Porsiyonlar
1 litre.
Pişirme süresi
90 dakika
Proteinler *
1 gr.
yağlar *
0,2 gr
karbonhidratlar*
37.6 gr.
Domates ve kayısı sosunun tadı çok yönlü olduğu için tarifi zor, denemeniz yeterli. Domuz eti, sığır eti ve kümes hayvanı yemeklerini mükemmel bir şekilde tamamlar. Aynı zamanda hazırlanması kolaydır ve mükemmel şekilde saklanır.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Olgun etli domatesleri alın. Onları yıka. Bir kerede ikiye kesin ve sap bağlantı noktasını çıkarın. Sonra domatesleri küçük parçalar halinde kesin. Ocağa derin bir kızartma tavası koyun ve ısındıktan sonra içine doğranmış domatesleri koyun. Domatesleri yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. Daha sonra derin bir tabağa alıp soğumaya bırakın.
Kayısı ve domates püresini tavaya aktarın. Onlara şeker ekleyin, yarım limon suyunu dökün (limondan daha fazla meyve suyu sıkmak için mikrodalgada ısıtmanız önerilir), tadına tuz ekleyin ve bir tutam karabiber ekleyin. Ara sıra karıştırarak, kısık ateşte 15 dakika kaynatın. Pişirmeden bir dakika önce, gelecekteki sosa rendelenmiş zencefil kökü ekleyin ve iyice karıştırın.
Afiyet olsun!