Et için yaban mersini ve kızılcık sosu

0
269
Mutfak Dünya
kalori içeriği 163.7 kcal
Porsiyonlar 0,6 l.
Pişirme süresi 45 dakika
Proteinler * 0,6 gr
yağlar * 0,3 gr
karbonhidratlar* 38.9 gr.
Et için yaban mersini ve kızılcık sosu

Kızılcık-lingonberry sosu, sıcak kümes hayvanları yemekleri, kırmızı et ve hatta köfte ile iyi gider. Neredeyse her ikinci yemeği mükemmel bir şekilde tamamlayacak ve tatlı ve ekşi bir lezzet katacaktır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 8 üzerinden
Sunulan tarifte hem taze meyveleri hem de donmuş olanları kullanabilirsiniz. Taze meyveler iyice yıkanmalı, tüm yapraklar ve dallar çıkarılmalı ve dondurulmalı, çözülmeleri için zaman tanınmalıdır.
adım 2 8 üzerinden
Hazırlanan malzemeleri uygun bir kaba aktarıp dalgıç blender ile öğütüyoruz. Patates püresi yapmak için "ezmeyi" de kullanabilirsiniz.
adım 3 8 üzerinden
Elde edilen püreyi kalın tabanlı bir tencereye veya güveye aktarın, şeker ekleyin, karıştırın ve orta ateşte koyun.
adım 4 8 üzerinden
Tat vermek için karabiber ekleyin (reçel yapmıyoruz, biber baharatlı bir baharat verecektir) ve sürekli karıştırarak 12-15 dakika pişirin.
adım 5 8 üzerinden
Bitmiş meyve karışımını bir elek üzerine aktarın ve bir kaşıkla öğütün. Böğürtlenlerin çekirdekleri ve kabukları homojen sosumuza bulaşmasın diye yapıyoruz.
adım 6 8 üzerinden
Elekte kalan her şey atılır.
adım 7 8 üzerinden
Homojen kütleyi bir tencereye aktarın ve 12-14 dakika kaynatın. Bu süre zarfında sos, ihtiyacımız olan kalın bir kıvam alacaktır.
adım 8 8 üzerinden
Bitmiş ürünü kavanozlara döküp buzdolabında saklıyoruz. Sıcak yemeklerle servis yapın. Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *