Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kış için Ikea'da olduğu gibi İsveç kirazı sosu

Kış için Ikea'da olduğu gibi İsveç kirazı sosu

0
572
Mutfak Dünya
kalori içeriği 222,5 kalori
Porsiyonlar 0,4 l.
Pişirme süresi 40 dakika
Proteinler * 0,7 gr
yağlar * 0,5 gr.
karbonhidratlar* 54.1 gr.
* 100 gr. ürün
Kış için Ikea'da olduğu gibi İsveç kirazı sosu
İçerik

Elbette birçok kişi, IKEA restoranında İsveç'e özgü İsveç yaban mersini sosunu denemiştir. Birçok kişi beğendi. Bu sos, yaban mersini reçeli gibi "silt" teknolojisi kullanılarak, yalnızca az miktarda şeker ve baharat (tarçın, hindistan cevizi, şarap veya konyak) kullanılarak hazırlanır. Baharatsız sos tatlı için hazırlanır. Evde, böyle bir sos kış için hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanabilir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 10 üzerinden
Sos için yüksek kaliteli yaban mersini ve tam olarak zengin bir kırmızı renk seçin, çünkü olgunlaşmamış meyveler sosu lezzetli yapmaz. Küçük kalıntılardan temizleyin ve iyice durulayın.
adım 2 10 üzerinden
Sosu hazırlamadan önce tarifte belirtilen malzeme miktarını ölçün.
adım 3 10 üzerinden
Hazırlanan yaban mersini reçeli pişirmek için bir tencereye dökün ve daldırma blenderi veya sıradan patates ezmesi ile püre haline getirin.
adım 4 10 üzerinden
Doğranmış yaban mersini ile bir tencereye orta ateşte koyun, üzerine hesaplanan miktarda şeker ekleyin ve şekeri tamamen çözmek için karıştırın.
adım 5 10 üzerinden
Sosu, kaynama başlangıcından itibaren 10 dakika kısık ateşte, yanmaması için bir kaşıkla sürekli karıştırarak pişirin. Pişirmenin sonunda, sosa öğütülmüş biber veya tercih ettiğiniz diğer baharatları ekleyin.
adım 6 10 üzerinden
Bu süreden sonra sosu bir elek üzerine dökün.
adım 7 10 üzerinden
Ardından, yoğun meyve kabuğu parçalarını çıkarmak için bir elek üzerine bir kaşıkla ovalayın. Bu adımı atlayabilirsiniz, ancak kabuğu olmadan sos daha yumuşak olacaktır.
adım 8 10 üzerinden
Daha sonra aynı tencereye sosu dökün ve tekrar kısık ateşte 10 dakika pişirin.
adım 9 10 üzerinden
İkinci kaynatmadan sonra sosun kıvamı koyulaşacağından bu sosa başka koyulaştırıcılar eklenmez.
adım 10 10 üzerinden
İsveç yabanmersini sosu, IKEA'daki gibi hazır. Kuru steril bir kavanoza sıcak olarak dökün, kaynamış bir kapakla kapatın ve soğuduktan sonra serin bir yerde saklayın.
Mutlu ve lezzetli hazırlıklar!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *