Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Kış için boşluklar
  3. ➠ Kış için erik
  4. ➠ Et için erik sosu

Et için erik sosu

0
653
Mutfak Gürcü
kalori içeriği 153.3 kkal
Porsiyonlar 1 litre.
Pişirme süresi 55 dakika
Proteinler * 0,7 gr
yağlar * 0,3 gr
karbonhidratlar* 37,7 gr
* 100 gr. ürün
Et için erik sosu
İçerik

Tkemali, et yemeklerinin yanı sıra balık ve kümes hayvanları yemekleri için en iyi sostur. Ekşi yeşil eriklerden kokulu bir sos hazırlayın ve kışın kapalı kavanozlarda saklayın. Her durumda, mağazadaki muadilini tat ve zümrüt renginde aşacak ve baharatlı tadı, sıcak bir et yemeği veya barbeküyü tamamlayacak.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Erikleri iyice yıkayın ve bir tencereye koyun. Suya dökün ve kaynatın.
adım 2 6 üzerinden
Erikleri orta ateşte 10 dakika pişirin, ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
adım 3 6 üzerinden
Erikleri kaba bir elek ile ovalayın. Tohumları ve kabukları atın.
adım 4 6 üzerinden
Yeşilleri biberle birlikte akan su altında durulayın. Kabuğu sarımsaktan çıkarın. Otları doğrayın ve bir blender veya mutfak robotunda sarımsak ve biberle birlikte doğrayın.
adım 5 6 üzerinden
Erik yulaf ezmesini bir tencereye koyun ve kısık ateşte koyun. Otları ve sarımsak kütlesini ekleyin ve karıştırın. Kaynattıktan sonra şeker ve tuzu ekleyip 3 dakika daha pişirin.
adım 6 6 üzerinden
Sıcak sosu steril kavanozların üzerine yayın ve kapatın. Muhteşem lezzetinin tadını çıkarmak için bu akşam yemeği için sosun bir kısmını ayırdığınızdan emin olun.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *