Izgara somon bifteği
0
1435
Mutfak
Dünya
kalori içeriği
187 kcal
Porsiyonlar
4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
20 dakika.
Proteinler *
23.1 gr.
yağlar *
11 gr.
karbonhidratlar*
gr.
Izgarada lezzetli bir somon bifteği pişirmek için, aslında somondan başka bir şeye ihtiyacınız yoktur. Sadece tuz, karabiber ve biraz kırmızı biber ekleyin. Bu balığın doğal tadı o kadar hoş ve eti o kadar yumuşak ve yağlı ki, pişirme sırasındaki en önemli görev bu doğal özellikleri korumaktır. Balıkları ızgarada aşırıya kaçmamak da önemlidir. Etin rengi değişip üzeri en hafif kabukla kaplanmaya başlar başlamaz işlem tamamdır.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Közlü bir ızgara hazırlıyoruz. Izgarayı az miktarda bitkisel yağla yağlayın, böylece somonun hassas eti yapışmaz ve daha sonra dallardan kolayca uzaklaşır. Hazırlanan biftekleri tel ızgara üzerine yerleştirin. Balıkları ızgaraya gönderiyoruz ve her iki tarafta yaklaşık yedi ila on dakika pişiriyoruz.
Afiyet olsun!