Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Izgaradaki tarifler
  3. ➠ Izgarada balık
  4. ➠ Izgarada ızgarada alabalık bifteği

Izgarada ızgarada alabalık bifteği

0
3355
Mutfak Dünya
kalori içeriği 102.4 kkal
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 15 dakika.
Proteinler * 22.9 gr.
yağlar * 14.6 gr.
karbonhidratlar* gr.
* 100 gr. ürün
Izgarada ızgarada alabalık bifteği
İçerik

Alabalık bifteği sadece ocakta veya fırında pişirilemez. Harika bir seçenek, onları ızgarada ızgarada kızartmaktır. Balıkları bifteğe uygun şekilde kesmek önemlidir: kalınlıkları en az üç santimetre olmalıdır. Balık parçaları çok inceyse, ihale alabalıklarının aşırı kurutulması riski vardır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Balıkları iyice yıkayın, pulları temizleyin, içini çıkarın. Karkası oldukça büyük biftekler halinde kesin - en az iki buçuk ila üç santimetre kalınlığında. Kesilmiş balığı bir kağıt havluyla kurulayın.
adım 2 6 üzerinden
Biftekleri tuz ve balık baharatıyla serpin. Hafifçe zeytinyağı serpin ve baharatları avuç içlerinizle tüm yüzeye sürün.
adım 3 6 üzerinden
Meyve suyu üretimini arttırmak için portakalı sıcak suyla yıkıyoruz. Narenciye suyunu sıkın ve her taraftan bifteklerin üzerine dökün.
adım 4 6 üzerinden
Biftekleri kırk ila elli dakika marine etmeye bırakın.
adım 5 6 üzerinden
Izgarayı hazırlıyoruz: Kömürlerin sıcaklığı et pişirmekten daha düşük olmalıdır. Açık aleve izin verilmez. Biftekleri yağlanmış bir ızgaraya koyup ızgaraya gönderiyoruz. Hafif kabuk oluşana kadar her iki tarafta beş ila yedi dakika balık pişirin. Aşırıya kaçmamak önemlidir.
adım 6 6 üzerinden
Bitmiş alabalığı bir tabağa koyun, limon dilimleri, taze otlar ile süsleyin ve sıcak servis yapın.
Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *