Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Izgaradaki tarifler
  3. ➠ Izgarada balık
  4. ➠ Izgarada ızgarada pembe somon bifteği

Izgarada ızgarada pembe somon bifteği

0
1744
Mutfak Dünya
kalori içeriği 89 kalori
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 15 dakika.
Proteinler * 7 gr.
yağlar * 8,7 gr
karbonhidratlar* 33.9 gr
* 100 gr. ürün
Izgarada ızgarada pembe somon bifteği
İçerik

Izgarada yemek pişirmeyi sevenler bu tarifi beğenmelidir. Pembe somon bifteğinin turşusu ve ızgarası kolaydır. Sadece birkaç dakika ve masaya sıcak aromatik balık servis edebilirsiniz. Yumuşak pembe somonu aşırı pişirmemek önemlidir, çünkü bu durumda kuru ve pürüzlü hale gelir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Pembe somonu temizliyoruz, iyice durulayıp başını, yüzgeçlerini, kuyruğunu çıkarıyoruz ve biftek şeklinde kesiyoruz. Her parçayı bir kağıt havluyla kurulayın.
adım 2 6 üzerinden
Biftekleri tuz, karabiber ve balık baharat karışımı ile serpin. Baharatları bifteklere dağıtmak için ellerinizi kullanın. Marinayı ayrı bir kapta hazırlayın.
adım 3 6 üzerinden
Elma sirkesi, zeytinyağı, toz şeker ve sarımsağı karıştırıp bir presten geçirin. Elde edilen bileşim ile pembe somon bifteklerini ovalayın, derin bir kaba koyun, kapağı kapatın ve bir saat boyunca dekapaj için buzdolabına koyun.
adım 4 6 üzerinden
Közlü bir ızgara hazırlıyoruz. Hazırlanan balığı bitkisel yağ ile yağlanmış ızgaraya alıp ızgaraya gönderiyoruz.
adım 5 6 üzerinden
Balıkları her iki tarafta yaklaşık bir buçuk ila iki dakika pişirin. Yüzey açık altın kahverengi bir kabukla kaplanmalıdır. Aşırıya kaçmamak önemlidir.
adım 6 6 üzerinden
Bitmiş pembe somonu tel ızgaradan tabağa aktarın. Limon suyu serpin ve taze otlar ve limon dilimleri ile sıcak servis yapın.
Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *