Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Balık yemekleri
  3. ➠ Bir tavada kızarmış pembe somon
  4. ➠ meyilli pembe somon biftek

meyilli pembe somon biftek

0
3154
Mutfak Avrupalı
kalori içeriği 222.1 kkal
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 40 dakika
Proteinler * 13,8 gr
yağlar * 11.8 gr
karbonhidratlar* 29.2 gr
* 100 gr. ürün
meyilli pembe somon biftek
İçerik

Pembe somon bifteği nasıl pişirilir diye düşünüyorsanız, meyilli olarak kızartmanızı öneririz. Hamur, kızartırken balığın kurumasına izin vermez ve pembe somon çok hassas olur. Ve hamurun kabuğu çıtır çıtır olana kadar kızartılır - sulu çekirdek ile kırılgan yüzey arasındaki böyle bir kontrast çok lezzetlidir. Basit bir taze sebze salatası, meyilli pembe somon balığı için ideal bir garnitür olacaktır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Hamuru hazırlamak için yumurtaları bir kaseye kırın, ekşi krema, karabiber ve damak zevkinize göre tuz ekleyin. Karışımı pürüzsüz olana kadar bir çatalla çalkalayın.
adım 2 6 üzerinden
Unu bir kaseye dökün ve tek bir topak kalmayacak şekilde bir çatal veya çırpma teli ile karıştırın.
adım 3 6 üzerinden
Pembe somon bifteği hazırlanıyor. Donmuşlarsa, önce buzdolabında biraz çözülmelerine izin vermeniz gerekir - bu, balıktaki besinleri koruyacaktır. Tamamen çözmek gerekli değildir, balık zaten kızartma sürecinde "ulaşır".
adım 4 6 üzerinden
Pembe somon bifteğini hamurun içine tamamen batırarak her balığın her tarafını hamurla kaplıyoruz.
adım 5 6 üzerinden
Bitkisel yağı sıcak olana kadar bir tavada ısıtın. Biftekleri sıcak yağa batırın. Altın kahverengi olana kadar orta sıcaklıkta üç ila dört dakika kızartın. Sonra diğer tarafa dönün ve iki ila üç dakika daha kızartmaya devam edin.
adım 6 6 üzerinden
Sıcak pembe somonu tavadan çıkarın ve servis tabağına koyun. Sıcak servis edilmesi önerilir.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *