Kış için Korece sarımsak okları
0
7061
Mutfak
Asya
kalori içeriği
192,5 kalori
Porsiyonlar
1.5 litre.
Pişirme süresi
60 dakika
Proteinler *
0.9 gr.
yağlar *
15.4 gr
karbonhidratlar*
36 gr.
Turşu sarımsak atıcıları sevenler için hazırlıkları için başka bir seçenek sunuyoruz. Korece marine edilmiş oklar, şenlik masasındaki turşu sayısını çeşitlendirmek için mükemmel olan lezzetli bir mezedir. Tadı harika ve masadaki ilk şey!
İçindekiler
Pişirme işlemi
Sarımsak oklarını zeytinyağı ile önceden ısıtılmış bir tavada biraz kızartın ve fazla yağı emmesi için kağıt havlu üzerine koyun. Bu sırada ateşe bir tencereye su koyun, kaynatın, Kore salataları için tuz ve şeker, defne yaprağı ve baharat ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın, 1-2 dakika kaynatın, sonunda sirke ekleyin ve turşuyu ocaktan alın.
Sarımsak oklarını önceden sterilize edilmiş cam kavanozlara koyun, doğranmış sarımsakları ekleyin ve sıcak marine ile doldurun. Kavanozları haşlanmış kapaklarla sıkıyoruz. Kavanozları ters çevirin ve oda sıcaklığında tamamen soğumaya bırakın. Daha sonra karanlık ve serin bir yerde dikişleri çıkarıyoruz.