ev
➠ Baharatlar ve otlar
➠ Sarımsak okları
➠ Çince domuz eti ile sarımsak okları

Çince domuz eti ile sarımsak okları

1755

Mutfak Asya

kalori içeriği 238 kalori

Porsiyonlar 0,5 l.

Pişirme süresi 45 dakika

Proteinler * 7.6 gr.

yağlar * 14,3 gr

karbonhidratlar* 28,4 gr

İçerik

Asya mutfağının tüm sevenlerine, Çin tarzında domuz eti ile alışılmadık ve ilginç bir sarımsaklı ok yemeği pişirmelerini şiddetle tavsiye ederim. Pişmiş sarımsak okları çok lezzetlidir ve domuz eti ile yemek de oldukça tatmin edicidir.

İçindekiler

Sarımsak okları 500 gr. Domuz eti 500 gr. Soya sosu 6 yemek kaşığı Susam 40 gr. Mısır nişastası 2 çay kaşığı Sebze yağı kızartma için Tuz damak zevki

Pişirme işlemi

"Çin yemeği" için gerekli malzemeleri hazırlayın.
Dondurulmuş domuz eti almak, biraz çözdürmek ve ince dilimler halinde kesmek daha iyidir. Dondurulmuş et iyi kesilir.

Tavayı orta ateşte iyice ısıtın. Biraz bitkisel yağ ile fırçalayın. Dilimlenmiş eti yerleştirin ve ara sıra karıştırarak altın kahverengi olana kadar kızartın.

Sarımsak oklarını ayırın ve akan su altında iyice durulayın, kurutun, tomurcukları kesin.

Sapları üç ila dört parçaya kesin. Eşit büyüklükte parçalar halinde kesmeye çalışın. Izgara et ile yerleştirin. Örtün ve 10-15 dakika pişirin.

Sarımsak okları rengini değiştirene kadar ara sıra karıştırarak pişirin. Yarım bardak su ekleyin, soya sosu dökün, hafifçe tuzlayın. Karıştırın ve 5 dakika daha pişirin.