Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Çorbalar
  3. ➠ İlk yemek
  4. ➠ Yavaş bir tencerede kuzu kharcho çorbası

Yavaş bir tencerede kuzu kharcho çorbası

0
1430
Mutfak Gürcü
kalori içeriği 51,9 kcal
Porsiyonlar 10 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 130 dakika
Proteinler * 2.2 gr.
yağlar * 3,8 gr
karbonhidratlar* 10,3 gr
* 100 gr. ürün
Yavaş bir tencerede kuzu kharcho çorbası
İçerik

Evde bir multicooker'in ortaya çıkmasıyla, ev yapımı yemekler hazırlama süreci büyük ölçüde basitleştirildi, bu da herhangi bir ev hanımını tarif edilemez bir şekilde memnun edecek. Yavaş bir tencerede pişirilen iştah açıcı kuzu harço çorbasının tarifini paylaşmaktan mutluluk duyuyorum.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 12 üzerinden
Kuzu kemiğini yıkayın, multicooker kasesine koyun ve tuzlayın. Soğuk suyla doldurun. Cihazın kapağını kapatın, multicooker panelinde “Çorba” veya “Güveç” programını ayarlayın, pişirme süresi 1 saattir.
adım 2 12 üzerinden
Bip sesinden sonra multicookerin kapağını açın, pişmiş koyun eti dikkatlice çıkarın.
adım 3 12 üzerinden
Sıcak suyu ince bir elek ile bir tencereye yavaşça süzün.
adım 4 12 üzerinden
Soğanları soyun, durulayın ve ince doğrayın. Çok pişiricinin kasesine bitkisel yağ dökün, doğranmış soğanları koyun, cihaz panelinde "Kızartma" veya "Pişirme" programını ayarlayın ve ara sıra bir spatula ile karıştırarak yumuşayana kadar kızartın.
adım 5 12 üzerinden
Ardından salçayı ve bir kepçe et suyunu ilave edin. Karıştırın ve birkaç dakika pişirin. Domates salçası, kendi suyunda ketçap veya domates ile değiştirilebilir.
adım 6 12 üzerinden
Ardından süzülmüş et suyunu dökün. Pişirme veya ağır ateşte pişirme programını ayarlayın ve kaynatın.
adım 7 12 üzerinden
Gerekli miktarda pirinci ölçün, fazla nişastadan kurtulmak için temiz su olana kadar birkaç kez durulayın. Yıkanmış pirinci et suyuna ekleyin.
adım 8 12 üzerinden
Defne yaprağı, suneli şerbetçiotu ve karabiber ekleyin. "Pişirme" veya "Güveç" programını ayarlayın, cihazın kapağını kapatın, pişirme süresini ayarlayın - 20 dakika. Bir bip sesi duyana kadar pişirin.
adım 9 12 üzerinden
Sarımsakları soyun, suyla durulayın ve ardından keskin bir bıçakla doğrayın veya bir presten geçirin. Yeşilleri soğuk suda durulayın, fazla nemi silkeleyin ve keskin bir bıçakla doğrayın. Kharcho'ya doğranmış sarımsak ve otlar ekleyin. Kişniş veya maydanoz kullanmak en iyisidir.
adım 10 12 üzerinden
Kuzuyu kemiklerinden ayırın. Daha sonra küçük eşit büyüklükte parçalar halinde kesin.
adım 11 12 üzerinden
Kharcho'ya ekleyin. Karıştırmak. Çok pişiricinin kapağını kapatın, "Isıtma" modunu ayarlayın ve 20 dakika demlenmesine izin verin.
adım 12 12 üzerinden
Yavaş bir tencerede pişirilmiş kokulu kuzu kharcho'yu porsiyonlar halinde servis edin.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *