Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Çorbalar
  3. ➠ İlk yemek
  4. ➠ Tavuktan evde yemek pişirmek için çorba kharcho tarifi

Tavuktan evde yemek pişirmek için çorba kharcho tarifi

0
1246
Mutfak Gürcü
kalori içeriği 40,2 kalori
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 50 dakika
Proteinler * 2 gr.
yağlar * 2.2 gr.
karbonhidratlar* 6.3 gr.
* 100 gr. ürün
Tavuktan evde yemek pişirmek için çorba kharcho tarifi
İçerik

Kharcho'yu çok seviyorum ama geleneksel bir yemek hazırlamak çok zaman alıyor. Bu nedenle, bir çıkış yolu buldum ve tarifi bir rezalet için basitleştirdim. Bugün sizlerle evde tavuk kullanarak kharcho çorbasını nasıl pişirdiğimi paylaşacağım.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 11 üzerinden
Her şeyden önce, tavuk kharcho yapmak için gerekli tüm malzemeleri hazırlayın.
adım 2 11 üzerinden
Tavuk filetoyu akan suda durulayın, küçük parçalar halinde kesin.
adım 3 11 üzerinden
Gerekli miktarda pirinci birkaç kez soğuk su altında iyice durulayın.
adım 4 11 üzerinden
Hazırlanan tavuk filetoyu derin bir tencereye koyun. Soğuk suyla doldurun. Tencereyi orta ateşe koyun ve kaynatın, oluşan köpüğü oluklu bir kaşık veya ince elek ile periyodik olarak çıkarın. Yıkanmış pirinci ekleyin, tuzlayın, kaynatın, ardından ısıyı azaltın ve yaklaşık 20 dakika pişirin.
adım 5 11 üzerinden
Havuçları sebze soyucu ile yıkayıp soyun. Soyulmuş havuçları büyük, serbest biçimli parçalar halinde kesin.
adım 6 11 üzerinden
Tavayı yüksek ateşte iyice ısıtın, az miktarda bitkisel yağ ekleyin, doğranmış havuçları koyun ve ara sıra karıştırarak yumuşayana kadar kızartın.
adım 7 11 üzerinden
Yeşil soğanları soğuk suda durulayın, fazla nemi kurutun ve keskin bir bıçakla doğrayın. Sarımsakları soyun, suyla durulayın ve ardından keskin bir bıçakla doğrayın veya bir presten geçirin. Kızaran havuçları tavadan alıp üzerine doğranmış yeşil soğan ve sarımsakları ve salçayı ekleyin. İyice karıştırın ve biraz kızartın.
adım 8 11 üzerinden
Tavuk ve pirinci hazır olup olmadığını kontrol edin.
adım 9 11 üzerinden
Ardından tavaya kavrulmuş havuç, yeşil soğan, sarımsak ve salçayı ekleyin. İyice karıştırın ve kaynatın. 5-7 dakika kaynatın.
adım 10 11 üzerinden
Pişirmenin sonunda tuz, karabiber ve kharcho baharatı ekleyin. Dilerseniz en sevdiğiniz baharatları ekleyin. Ateşten alın, örtün ve çorbanın 5-10 dakika demlenmesine izin verin.
adım 11 11 üzerinden
Tembel tavuk kharcho çorbasını porsiyonlar halinde masaya servis edin. İstenirse ekşi krema ekleyin.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *