Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Çorbalar
  3. ➠ İlk yemek
  4. ➠ Pirinç ile ev yapımı kharcho çorbası

Pirinç ile ev yapımı kharcho çorbası

0
1373
Mutfak Gürcü
kalori içeriği 30,8 kcal
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 105 dakika
Proteinler * 1.9 gr.
yağlar * 4.8 gr.
karbonhidratlar* 2.5 gr.
* 100 gr. ürün
Pirinç ile ev yapımı kharcho çorbası
İçerik

Pirinçli Kharcho çorbası, Gürcü mutfağının çok lezzetli ve doyurucu bir yemeğidir. Sığır eti, ceviz, şerbetçiotu-suneli ve Acıka ile pişirilen çorba inanılmaz derecede zengin, baharatlı ve lezzetli! Şimdiye kadarki en iyi aile yemeği!

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 7 üzerinden
Sığır eti yıkayıp beyaz filmden ve damarlardan temizliyoruz ve küçük parçalar halinde kesiyoruz.
adım 2 7 üzerinden
Bir tencereye aktarın, su ve tuzla doldurun. Tavayı ocağa koyuyoruz ve etler tamamen pişene kadar yaklaşık 60 dakika pişiriyoruz.
adım 3 7 üzerinden
Bu sırada pirinci yıkayalım. Tencereye ekleyin ve 7-10 dakika pişirin.
adım 4 7 üzerinden
Sarımsakları soyun ve bir bıçakla ince doğrayın.
adım 5 7 üzerinden
Soğanı da soyup küçük küpler halinde kesiyoruz. Soğanı bitkisel yağda altın kahverengi olana kadar soteleyin.
adım 6 7 üzerinden
Cevizleri ince ince doğrayın.
adım 7 7 üzerinden
Çorbaya ceviz, sarımsak, soğan, tkemali sosu, Acıka, şerbetçiotu-suneli ekleyin, karıştırın ve 5-7 dakika pişirin.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *