Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Çorbalar
  3. ➠ İlk yemek
  4. ➠ Yavaş bir tencerede taze porcini mantar çorbası

Yavaş bir tencerede taze porcini mantar çorbası

0
520
Mutfak Doğu Avrupa
kalori içeriği 109.2 kcal
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 45 dakika
Proteinler * 3.4 gr.
yağlar * 6.5 gr.
karbonhidratlar* 16.4 gr.
* 100 gr. ürün
Yavaş bir tencerede taze porcini mantar çorbası
İçerik

Porcini mantar çorbası, çorbaların hazırlanmasında bir klasiktir. Ancak süt ve irmik ilave edilerek çeşitlendirilebilir ve tazelenebilir. Bir multicooker ile çorbayı pişirme işlemi mümkün olduğunca basit olacaktır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 4 üzerinden
Mantarları soyun, ılık suyla yıkayın. Havuç, patates ve soğanları soyun ve yıkayın. Soğanı kaba bir rende üzerine rendeleyin, patatesleri, havuçları ve en büyük mantarı aynı şekilde doğrayın. Multipovar programını açın, sıcaklığı 160 dereceye ayarlayın. Bitkisel yağı bir kaseye dökün.
adım 2 4 üzerinden
Soğan, havuç ve porcini mantarını ekleyin. 5 dakika kızartın. Patatesleri ekleyin, 5 dakika daha kızartın. Sütü suyla karıştırın, multicooker kasesine dökün. Kalan porcini mantarlarını büyük parçalar halinde kesin ve çorbaya koyun. Tuz ve biber. 15 dakika daha pişirin.
adım 3 4 üzerinden
Çorbayı sürekli karıştırarak, ince bir akışta irmik ekleyin, irmik tamamen eriyene kadar karıştırın. 5 dakika daha pişirin.
adım 4 4 üzerinden
Ekşi krema ile porcini mantar çorbası servis yapın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *