Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Çorbalar
  3. ➠ İlk yemek
  4. ➠ Kuzukulağı ve ıspanak çorbası

Kuzukulağı ve ıspanak çorbası

0
967
Mutfak Rusça
kalori içeriği 120 kcal
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 150 dakika
Proteinler * 6 gr.
yağlar * 6.4 gr.
karbonhidratlar* 11,4 gr.
* 100 gr. ürün
Kuzukulağı ve ıspanak çorbası
İçerik

Kuzukulağı çorbası, herkesin en sevdiği tarifi bulabileceği bir yemektir. Çok lezzetli, iştah açıcı ve doyurucu, kuzukulağı ve ıspanak çorbası çıkıyor. Bu ürünler birbirini mükemmel şekilde tamamlar ve harika bir kombinasyon oluşturur! Ev halkı sevinecek!

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Eti yıkayıp kaynar suya atıyoruz. Eti yumuşayana kadar pişirin (yaklaşık 1-1.5 saat). Hazırlanmadan birkaç dakika önce suya bir defne yaprağı ve birkaç karabiber atın. Bundan sonra eti çıkarırız ve suyu süzeriz.
adım 2 6 üzerinden
Yeşillikleri yıkıyoruz. Kuzukulağı şeritler halinde kesin ve ıspanağı ince doğrayın. Otları kaynamış su ile doldurun ve yarım saat bekletin.
adım 3 6 üzerinden
Haşlanmış yumurtaları kaynatın ve soğutulmuş olanları ikiye veya birkaç dilime kesin.
adım 4 6 üzerinden
Soğanları ve havuçları soyun ve rendeleyin.
adım 5 6 üzerinden
Et suyuna doğranmış dana eti, kuzukulağı ve ıspanağın yanı sıra soğan ve havuç gönderiyoruz. Sebzeler pişene kadar pişirin.
adım 6 6 üzerinden
Tereyağını ısıtıyoruz ve un ile homojen bir kütleye karıştırıyoruz. Karışımı çorbaya ekleyin ve 2-3 dakika daha pişirin. Çorbayı yarım saat ısrar ediyoruz, tadına yumurta, ekşi krema ve tuz ekliyoruz.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *