Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Çorbalar
  3. ➠ İlk yemek
  4. ➠ Köfte ve tavuk göğsü ile çorba

Köfte ve tavuk göğsü ile çorba

0
633
Mutfak Avrupalı
kalori içeriği 49.6 kcal
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 50 dakika
Proteinler * 3.2 gr.
yağlar * 1.2 gr.
karbonhidratlar* 7.3 gr.
* 100 gr. ürün
Köfte ve tavuk göğsü ile çorba
İçerik

Börek çorbalarının özellikle çocuklar arasında popüler olduğu deneysel olarak kanıtlanmıştır. Ve genellikle ilk yemeğin bir tabağını reddedenler bile, süslü hamur parçalarına sahip böyle bir çorbadan memnun kalacaklar. Köfte büyüsü aile menüsünde daha sık kullanılmalı! Tavuk göğsü, sebze ve havadar köfte çorbası için bir tarif sunuyoruz. Doyurucu, sulu, lezzetli ve aynı zamanda kolay ve basit.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 16 üzerinden
Kızartmak için sebzeleri hazırlıyoruz. Soğanları soyun, yıkayın ve bıçakla küçük küpler halinde doğrayın.
adım 2 16 üzerinden
Havuçları üst deriden soyun, durulayın ve ince bir rende üzerine sürün.
adım 3 16 üzerinden
Kalın duvarlı bir tencerede, belirtilen miktarda tereyağını eritin ve içine önce soğanı koyun. Karıştırmayı unutmadan ortalama ocak sıcaklığında kızartın. Soğan hafifçe kahverengileşmeye başlamalıdır.
adım 4 16 üzerinden
Ardından havuçları ekleyin, karıştırın ve karıştırarak beş ila altı dakika daha pişirmeye devam edin.
adım 5 16 üzerinden
Patatesin kabuğunu soyup yıkayın ve küçük küçük doğrayın.
adım 6 16 üzerinden
Hazırlanan patatesleri tavaya soğan ve havuçlara ekleyin, karıştırın ve pişirmeye devam edin.
adım 7 16 üzerinden
Tavuk göğsünü lifler boyunca dilimler halinde kesin.
adım 8 16 üzerinden
Patateslerin ardından göğüs parçalarını tavaya gönderiyoruz, karıştırıyoruz. Isınmak ve tatları karıştırmak için ocakta üç dört dakika daha bekletiyoruz.
adım 9 16 üzerinden
Ortaya çıkan kızartmayı belirtilen miktarda sıcak suyla doldurun.
adım 10 16 üzerinden
Tat vermek için tuz ekleyin, kaynatın ve patatesler yumuşayana kadar on ila on beş dakika pişirin.
adım 11 16 üzerinden
Köfte pişirmeye geçelim. Onları kefirden pişireceğiz. Gerekli miktarda fermente süt ürünü ölçüyoruz.
adım 12 16 üzerinden
Kefir ve unu bir kaseye koyun, tadına göre tuz ve kabartma tozu ekleyin.
adım 13 16 üzerinden
Tamamen homojen olana kadar bir çatalla iyice karıştırın. Hamur oldukça kalın çıkıyor.
adım 14 16 üzerinden
Bir çay kaşığı ile köfte yapmak, küçük hamur parçalarını alıp kaynayan bir çorbaya daldırmak uygundur. İşlem sırasında kaşık çorbaya batacak ve hamur yapışmamalıdır.
adım 15 16 üzerinden
Böylece tüm hamur hacminden köfte oluştururuz. Köfteleri bir ila bir buçuk dakika pişirin. Ürünler hazır olduğunda yüzeye çıkacaktır.
adım 16 16 üzerinden
Bitmiş çorbayı porsiyonlu derin kaselere dökün ve üzerine taze doğranmış otlar serperek sıcak servis yapın.
Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *