Bal mantarı ve tavuk çorbası
0
1633
Mutfak
Doğu Avrupa
kalori içeriği
75.2 kcal
Porsiyonlar
6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
60 dakika
Proteinler *
4.9 gr.
yağlar *
6.5 gr.
karbonhidratlar*
5,9 gr.
Tavuk suyunda ballı mantar ve ekşi krema ile lezzetli, zengin bir çorba tarifi sunuyoruz. Böyle bir yemeği reddetmek zor. Çok fazla taze dereotu ve maydanoz eklerseniz özellikle lezzetli olur.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Daha önce soğuk suda yıkanmış göğsü bir tencereye koyun. Yaklaşık 2 litre dökün. su, kaynatın, köpüğü süzün. Soğanı soyun, bütün olarak et suyuna koyun. Defne yaprağı, tuz, baharat ekleyin. Bal mantarlarını ayrı bir tencerede 5 dakika önceden pişirin, ardından et suyuna aktarın ve 20 dakika boyunca hep birlikte pişirin.
Afiyet olsun!