Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Çorbalar
  3. ➠ İlk yemek
  4. ➠ Bal mantarı ve inci arpa ile çorba

Bal mantarı ve inci arpa ile çorba

0
750
Mutfak Doğu Avrupa
kalori içeriği 86.9 kcal
Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 100 dakika
Proteinler * 2.9 gr.
yağlar * 4.1 gr.
karbonhidratlar* 18,5 gr
* 100 gr. ürün
Bal mantarı ve inci arpa ile çorba
İçerik

Bal mantarı ve inci arpadan basit ama çok lezzetli bir çorba yapmak için bir tarif sunuluyor. Bu ürünler, tat ve kullanışlı özellikler açısından iyi bir şekilde birleştirilmiştir. Bal mantarları taze veya dondurulmuş olarak alınabilir, çorbanın tadı bundan değişmez. Hem oruç hem de PP için iyi bir ilk kurs yapacaksınız.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 7 üzerinden
Arpayı geceden soğuk suda bekletin. 30 dakika su ile doldurabilir ve ardından 1 saat kaynar su ile doldurabilirsiniz. Bu şekilde daha hızlı olacaktır.
adım 2 7 üzerinden
Mantarları soyun, iyice durulayın ve parçalara ayırın veya küçük mantarları olduğu gibi bırakın. Bir çorba tenceresine su dökün, tuz ve defne yapraklarını ekleyin ve içinde hazırlanan mantarları 20 dakika kaynatın. Daha sonra mantarları bir kevgir içinde atın, mantar suyunu aynı tavaya dökün.
adım 3 7 üzerinden
Islatılmış arpayı et suyuna koyun ve 40 dakika kısık ateşte pişirin. Patatesleri soyun, yıkayın, küçük küpler halinde doğrayın ve arpaya aktarın. Arpa ile patatesleri pişene kadar pişirin.
adım 4 7 üzerinden
Çorba pişerken soğan ve havuçları soyun. Soğanı küpler halinde kesin. Havuçları öğütün. Bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve içindeki soğanı şeffaf olana kadar kızartın.
adım 5 7 üzerinden
Daha sonra rendelenmiş havuçları ve haşlanmış mantarları bir tavaya alın, üzerlerine tuz ve baharat serpin ve 15 dakika kısık ateşte kızartın.
adım 6 7 üzerinden
Hazırlanan mantar kızartmasını çorbalı bir tencereye aktarın, karıştırın, birkaç dakika pişirin ve ısıyı kapatın. Numuneyi çıkarın ve beğeninize göre ayarlayın.
adım 7 7 üzerinden
Arpalı pişmiş ballı mantar çorbasını kaselere dökün, taze otlarla süsleyin ve akşam yemeği için servis yapın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *