Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Çorbalar
  3. ➠ İlk yemek
  4. ➠ Taze mantarlı çorba

Taze mantarlı çorba

0
921
Mutfak Doğu Avrupa
kalori içeriği 39.6 kcal
Porsiyonlar 7 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 100 dakika
Proteinler * 1.5 gr.
yağlar * 0,5 gr.
karbonhidratlar* 8 gr.
* 100 gr. ürün
Taze mantarlı çorba
İçerik

Her ev hanımının ilk yemeği hazırlamak için stoklarında az miktarda mantar bulunur, ancak en lezzetli çorba taze mantarlardan yapılır. Bu tarifte taze mantarlı ve et eklemeden çorba pişirmeye davetlisiniz. Yemek, diyet, PP ve oruç ihtiyacı olanlara hitap edecek.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 7 üzerinden
Patatesleri soyun, yıkayın ve küçük küpler halinde kesin. Bir kaseye koyun ve 30 dakika soğuk suyla örtün. Bu süre zarfında nişastanın bir kısmı patateslerden ayrılacak ve küpler pişirme sırasında şeklini kaybetmeyecektir.
adım 2 7 üzerinden
Taze mantarları yıkayın, büyük mantarları parçalara ayırın, bir kevgir içine aktarın ve 5 dakika kaynar suda bekletin.
adım 3 7 üzerinden
Bir çorba tenceresine su dökün, içine doğranmış patatesleri ve haşlanmış mantarları koyun ve çorbayı patatesler tamamen pişene kadar kısık ateşte pişirin.
adım 4 7 üzerinden
Soyulmuş havuçları kaba bir rende üzerine doğrayın, kızgın yağda kızartın ve kaynayan çorbaya aktarın.
adım 5 7 üzerinden
Soğanı soyun ve küçük küpler halinde doğrayın.
adım 6 7 üzerinden
Pişirmenin sonunda, doğranmış soğanı çorbaya ekleyin, damak zevkinize göre tuz ve karabiber ekleyin ve çorbayı 10 dakika daha pişirin. Çorbayı mutlaka deneyin. Sonra ateşi kapatın.
adım 7 7 üzerinden
Çorbaya demlenmesi için biraz zaman verin. Daha sonra porsiyonlu kaselere dökün, ince doğranmış otları ekleyin ve servis yapın.

Afiyet olsun!

 

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *