ev
➠ Kış için salatalar
➠ Kış için pancar salatası
➠ Sirke olmadan kış için pancar

Sirke olmadan kış için pancar

2693

Mutfak Rusça

kalori içeriği 123 kcal

Porsiyonlar 1 litre.

Pişirme süresi 115 dakika

Proteinler * 0.8 gr.

yağlar * 0.1 gr

karbonhidratlar* 30,4 gr

İçerik

Pancar, çok çeşitli atıştırmalıklar, çorbalar ve salatalar hazırlamak için kullanılabilen sağlıklı bir sebzedir. Bu ürünün en büyük dezavantajı, pişirmenin uzun zaman almasıdır. Bu nedenle, en sevdiğiniz yemekleri pişirmek için harcanan zamanı azaltmak için, kışın sirke olmadan pancar pişirmenizi öneririm.

İçindekiler

Pancar (haşlanmış soyulmuş) 700 gr. Suçlu 270 ml. limon asidi 0.25 çay kaşığı Tuz 1 yemek kaşığı Toz şeker 1 yemek kaşığı

Pişirme işlemi

İhtiyacınız olan pancar miktarını işaretleyin ve ardından soğuk akan suda iyice yıkayın. Pancarları kalın tabanlı derin bir tencereye koyun.

Su sebzeleri tamamen kaplayacak şekilde yeterince su dökün. Pancarlı bir tencereye orta ateşte koyun ve kaynatın, ardından ısıyı azaltın, örtün ve pancarları yaklaşık 40-60 dakika pişirin. Pancarların pişme süresi boyutlarına, sebze çeşitliliğine ve miktarına bağlıdır.

Haşlanmış pancarları soğuk suyla dökün ve soğutun.

Ardından suyu boşaltın.

Soğuyan pancarları soyun. Küçük pancarlarınız varsa, kesmenize gerek yoktur. Sebze büyükse, birkaç parçaya bölün.

Kavanozları hazırlayın, ılık akan su ve kabartma tozu ile iyice durulayın ve ardından su banyosunda, mikrodalgada veya fırında sterilize edin. Kapakların üzerine kaynar su dökün veya ayrı bir tencerede kaynatın. Steril kavanozları tamamen pancarla doldurun.