Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Kış için salatalar
  3. ➠ Kış için pancar salatası
  4. ➠ Bir kıyma makinesi ile kış için pancar

Bir kıyma makinesi ile kış için pancar

0
1773
Mutfak Rusça
kalori içeriği 69.6 kcal
Porsiyonlar 0,3 l.
Pişirme süresi 90 dakika
Proteinler * 1.2 gr.
yağlar * 6.7 gr
karbonhidratlar* 16 gr.
* 100 gr. ürün
Bir kıyma makinesi ile kış için pancar
İçerik

Kış için pancar hasadı için çeşitli yöntemler kullanılır - bunlar bütün veya parçalar halinde salamura edilir, özellikle salata sosu için hazırlanır ve ayrıca rendelenir. Kış için pancar toplamanın başka bir ilginç yolunu paylaşmak istiyorum - bir kıyma makinesi aracılığıyla.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 8 üzerinden
Her şeyden önce, soğanı veya kırmızı soğanı kabuğundan soyun, soğuk akan suda durulayın ve büyük parçalar halinde kesin.
adım 2 8 üzerinden
Pancarları akan suda iyice yıkayın, gerekirse sebze ve meyveleri yıkamak için bir fırça kullanın. Daha sonra sebze soyucu veya keskin bir bıçakla soyun. Soyulmuş pancarları küçük parçalar halinde kesin.
adım 3 8 üzerinden
Soyulmuş ve doğranmış soğanları bir kıyma makinesinden geçirin. Elde edilen soğan kütlesini kalın tabanlı derin bir metal tabağa koyun, az miktarda bitkisel yağ ekleyin ve orta ateşte birkaç dakika kızartın.
adım 4 8 üzerinden
Ayrıca soyulmuş pancarları da doğrayın ve ardından kızarmış soğanlara ekleyin. Sebze karışımını iyice karıştırın ve kapağı kapalı olarak yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
adım 5 8 üzerinden
Ardından gerekli miktarda sofra tuzu ve ketçap ekleyin. İyice karıştırın. 25 dakika daha kapağı kapalı olarak pişirin. Ketçap, salça veya domates sosu ile değiştirilebilir. Sebzeler haşlanırken kavanozları hazırlayın ve ılık su ve kabartma tozu veya deterjanla iyice yıkayın.
adım 6 8 üzerinden
Temiz kutuları su banyosunda, mikrodalgada veya fırında sterilize edin. Kapakların üzerine kaynar su dökün veya kaynatın. Sıcak pancarları iyice kapatarak steril kavanozlara yerleştirin.
adım 7 8 üzerinden
Pancar kavanozlarını vidalı kapaklarla sıkıca vidalayın. Sonra onları ters çevirin ve ılık bir battaniyeye veya havluya sarın. Tamamen soğuyana kadar yaklaşık bir gün bu durumda bırakın. Ardından soğutulmuş pancar kutularını saklamak için serin ve karanlık bir yere taşıyın.
adım 8 8 üzerinden
Bu meze, pancar çorbası için kızartma olarak kullanılabilir veya bir parça taze aromalı ekmek üzerine sürülebilir.

Afiyet olsun!

 

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *