Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Çorbalar
  3. ➠ İlk yemek
  4. ➠ Etli sıcak pancar

Etli sıcak pancar

0
3217
Mutfak Rusça
kalori içeriği 80,2 kalori
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 100 dakika
Proteinler * 3.5 gr.
yağlar * 6.3 gr.
karbonhidratlar* 6.7 gr
* 100 gr. ürün
Etli sıcak pancar
İçerik

Dikkatinize sıcak, et suyu bakımından zengin, kokulu ve çok lezzetli pancar tarifi sunuyoruz. Bu çorba soğuk havalarda içinizi ısıtacak, vücudunuzu doyuracak ve size iyi bir ruh hali verecek! Etli sıcak pancar çorbası, tüm aile için harika bir yemektir. Bu yemek için birçok pişirme seçeneği var, işte onlardan biri.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 14 üzerinden
Et suyu ile pancar çorbası pişirmeye başlayalım. Domuzu akan su altında durulayın, tavaya gönderin. Eti suyla doldurun ve tavayı ateşe koyun. Et suyuna tuz eklemeyi unutmadan orta ateşte yumuşayana kadar pişirin. Eti daha hızlı pişirmek için çiğ olarak daha küçük parçalara ayırabilirsiniz.
adım 2 14 üzerinden
Et pişirilirken kızartmaya başlayabilirsiniz. Soğanları soyup ince ince doğrayın.
adım 3 14 üzerinden
Ardından, önceden ısıtılmış bir tavaya bitkisel yağ dökün ve doğranmış soğanları oraya dökün. Yarı saydam olana kadar orta ateşte kızartın. Soğanların yanmasını önlemek için ara sıra karıştırın.
adım 4 14 üzerinden
Bu sırada havuçları soyun ve yıkayın. Daha sonra soyulmuş havuçları doğramak için kaba bir rende kullanın.
adım 5 14 üzerinden
Rendelenmiş havuçları soğanlarla birlikte tavaya gönderin. Sebzeleri altın kahverengi olana kadar orta ateşte kızartın.
adım 6 14 üzerinden
Sebzeler hazır olduğunda, onlara gerekli miktarda salça ekleyin. Dondurulmuş olarak kullanabilirsiniz. Hazır olduğunda, kızartmayı ısıdan çıkarın.
adım 7 14 üzerinden
Pancarlar soyulmalı, yıkanmalı ve rendelenmelidir.
adım 8 14 üzerinden
Tavayı önceden ısıtın, bitkisel yağ ekleyin ve hazırlanan pancarları kızartmaya gönderin. Pancarlar yumuşayınca salamurayı içine dökün. Tüm sıvı buharlaşana kadar bekleriz, ardından pancarları ocaktan alırız. Bu durumda, salatalık tuzlu suyunun kullanımı, içinde baharat ve baharatların yanı sıra sirke varlığı açısından rasyoneldir.
adım 9 14 üzerinden
Patatesler soyulmalı, suda durulanmalı ve küçük parçalar halinde kesilmelidir.
adım 10 14 üzerinden
Patatesleri kaynayan et suyuna koyun.
adım 11 14 üzerinden
Patatesler yumuşayınca pancar ve havucu ve soğanı içindekilerle birlikte tencereye ilave edin. Karıştırın ve çorbayı kaynatın.
adım 12 14 üzerinden
En sonunda pancara baharat, tuz ve defne yaprağı ekleyin. Karıştırın ve yemeği 10 dakika daha kaynatın.
adım 13 14 üzerinden
Pişene kadar birkaç dakika, çorbaya ince doğranmış sarımsak koyun. Ardından tavayı ocaktan alın. Pancarı bir kapakla örtün ve yaklaşık 15 dakika demlenmesine izin verin.
adım 14 14 üzerinden
Eti çorbadan alıp küçük parçalara ayırıyoruz. Servis yaparken pancarı porsiyonlu tabaklara dökün, her birine et koyun. İsterseniz ekşi krema ve taze otlar ekleyin.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *