Et suyunda pancar
0
857
Mutfak
Doğu Avrupa
kalori içeriği
94.4 kcal
Porsiyonlar
8 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
60 dakika
Proteinler *
1.8 gr.
yağlar *
0,3 gr
karbonhidratlar*
21.6 gr.
Mükemmel bir pancar, sıcak ve et suyunda pişirilebilir. Etten yağsız sığır eti alınması tavsiye edilir. Bir buçuk saat önceden pişirilmelidir. Pancarı ekşi krema ve haşlanmış yumurta ile destekleyebilirsiniz.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Bir tavada biraz sıvı yağ ısıtın ve önce doğranmış soğanı kızartın. Ardından havuçları ekleyip 2-3 dakika daha kavurun. Ardından rendelenmiş pancarları tavaya aktarın ve kalan sebzelerle birlikte birkaç dakika pişirin. Haşlamanın sonunda sebzelere salça ekleyin, damak zevkinize göre tuz, karabiber ve şeker ekleyin, karıştırın ve 1-2 dakika kısık ateşte pişirin.
Afiyet olsun!