Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Çorbalar
  3. ➠ İlk yemek
  4. ➠ yağsız pancar

yağsız pancar

0
1065
Mutfak Rusça
kalori içeriği 57,7 kalori
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 80 dakika
Proteinler * 2.5 gr.
yağlar * 1.7 gr.
karbonhidratlar* 10.5 gr
* 100 gr. ürün
yağsız pancar
İçerik

Birçok insan oruç tutmaz. Ailemizde, Lent döneminde et ve süt ürünleri kullanımında kendimizi sınırlamaya çalışıyoruz. Mercimek yemekleri normal olanlardan daha kötü değildir. Lezzetli bir yağsız pancar pişirmenizi tavsiye ederim.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 8 üzerinden
Pancarları önceden kaynatın ve soğutun, soyun. Fasulyeleri bir gece önceden ıslatın ve kaynatın. Patatesleri ve havuçları iyice yıkayın ve sebze soyucu ile soyun. Soğanları soyun.
adım 2 8 üzerinden
Soyulmuş patatesleri orta boy küpler veya şeritler halinde kesin.
adım 3 8 üzerinden
Soyulmuş havuçları ince şeritler halinde kesin veya kaba bir rende kullanarak rendeleyin. Kabuklarından soyulmuş soğanları küçük küpler halinde kesin.
adım 4 8 üzerinden
Tavayı yüksek ateşte ısıtın, az miktarda bitkisel yağ ekleyin, ısıyı orta seviyeye düşürün, doğranmış havuç ve soğanı ekleyin ve ara sıra karıştırarak 5-7 dakika kızartın.
adım 5 8 üzerinden
Soyulmuş pancarları ince şeritler halinde kesin ve tavaya ekleyin, ardından salçayı ekleyin, az miktarda içme suyuna dökün, sürekli karıştırarak yaklaşık 5 dakika pişirin.
adım 6 8 üzerinden
Kalın tabanlı bir tencereye yaklaşık iki ila iki buçuk litre içme suyu dökün. Orta ateşte koyun ve kaynatın. Ardından dilimlenmiş patatesleri yerleştirin. Yaklaşık 10-15 dakika pişirin.
adım 7 8 üzerinden
Ardından haşlanmış fasulyeleri ve tencerenin içindekileri ekleyin, tuz ve karabiberle tatlandırın, defne yaprağını ekleyin. Tencereyi bir kapakla kapatın ve kaynatın. Yaklaşık 20 dakika kaynatın.
adım 8 8 üzerinden
Ateşten alın ve renkli yemeğin yaklaşık 10-15 dakika demlenmesine izin verin. Ekşi krema ile porsiyonlarda sıcak pancar servis yapın, taze otlar ile süsleyin.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *