Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Çorbalar
  3. ➠ İlk yemek
  4. ➠ Köfte ile pancar

Köfte ile pancar

0
615
Mutfak Doğu Avrupa
kalori içeriği 143 kalori
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 60 dakika
Proteinler * 5 gr.
yağlar * 3.2 gr.
karbonhidratlar* 28.9 gr.
* 100 gr. ürün
Köfte ile pancar
İçerik

Pancar ailenizin en sevdiği yemekse, ancak bu yemeğin geleneksel hazırlığı sıkıcı hale geldiyse, pancarı köfte ile yapmayı deneyin. Bu çorba, yeni renkleri ve tat özellikleriyle evinize ışık saçacak. Köfteli pancar hazırlamak basit ve hızlıdır ve zengin, lezzetli ve aromatik olduğu ortaya çıkar.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 9 üzerinden
Bir kızartma tavasını önceden ısıtın, içinde kıymayı zeytinyağı ilavesiyle kızartın.
adım 2 9 üzerinden
Soğanı soyun, ince doğrayın. Kıyılmış ete soğanın yarısını ekleyin, karıştırın. Tadı için kırmızı biber, kimyon, tuz ve karabiberi tavaya gönderin. Karıştırırken, kıyılmış eti soğanla etin üzerinde altın kahverengi olana kadar kızartın.
adım 3 9 üzerinden
Derin bir kapta irmik ve tuzu karıştırın. Homojen bir hamur elde etmek için gereken su miktarını yavaş yavaş irmiğe dökün. Hamuru pürüzsüz olana kadar yoğurun.
adım 4 9 üzerinden
Ellerinizi zeytinyağı ile yağlayın, hamurdan parçalar koparın, kek yapın. Tortillaların üzerine biraz soğanlı kıyılmış et koyun, her tortillanın kenarlarını sıkıştırın, köfte topları oluşturun.
adım 5 9 üzerinden
Bir tencereye biraz zeytinyağı dökün, doğranmış soğanın kalan yarısını ekleyin, kimyon, kırmızı biber ve tarçın ekleyin, soğan şeffaflaşana kadar her şeyi kızartın.
adım 6 9 üzerinden
Bir tencereye domates salçası ekleyin, karıştırın.
adım 7 9 üzerinden
Pancarları soyun, şeritler halinde kesin. Pancarları bir tencereye gönderin, oraya şeker ekleyin, her şeyi karıştırın. Limonun suyunu sıkın, bir tencereye dökün, oraya su ekleyin, karıştırın.
adım 8 9 üzerinden
Pancarı kaynatın, ısıyı azaltın. Hazırlanan köfteleri bir tencereye koyun, bir kapakla kapatın. Kapalı bir kapak altında 30 dakika pişirin.
adım 9 9 üzerinden
Bitmiş pancarı porsiyonlu tabaklara dökün. İstenirse doğranmış yeşilliklerle süsleyin, ekşi krema ekleyin. Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *