Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Çorbalar
  3. ➠ İlk yemek
  4. ➠ Lahana ile pancar

Lahana ile pancar

0
1277
Mutfak Rusça
kalori içeriği 52 kalori
Porsiyonlar 10 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 75 dakika
Proteinler * 1.7 gr.
yağlar * 1.7 gr.
karbonhidratlar* 9.2 gr
* 100 gr. ürün
Lahana ile pancar
İçerik

Parlak ve aromatik pancar pişirmek için çeşitli seçenekler bulabilirsiniz. Lahana turşusu ile pancar için alışılmadık bir tarif önermek istiyorum. Pancara unutulmaz ilginç bir tat ve özel aroma verecektir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 8 üzerinden
Patatesleri iyice yıkayın ve sebze soyucu ile soyun. Orta boy küpler halinde kesin. Kalın tabanlı bir tencereye yaklaşık üç litre içme suyu dökün. Orta ateşte koyun ve kaynatın. Ardından dilimlenmiş patatesleri yerleştirin.
adım 2 8 üzerinden
Patatesler haşlanırken pancar ve havuçları yıkayıp sebze soyucu ile soyun. Küçük küpler halinde kesin veya kaba bir rende kullanarak rendeleyin. Soğanları soyun ve ince doğrayın.
adım 3 8 üzerinden
Bir kızartma tavasını yüksek ateşte ısıtın, az miktarda bitkisel yağ ekleyin, ısıyı orta seviyeye düşürün, hazırlanan sebzeleri koyun ve ara sıra karıştırarak 5-7 dakika kızartın.
adım 4 8 üzerinden
Salça veya domates sosu ekleyin veya domatesleri kendi suyunuzda kullanabilirsiniz. Karıştırın ve yaklaşık 7-10 dakika kısık ateşte pişirin.
adım 5 8 üzerinden
Sosu patateslerle birlikte bir tencereye koyun, iyice karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyin, üzerine kaynar su döktükten sonra birkaç yaprak defne yaprağı ekleyin.
adım 6 8 üzerinden
Kaynatın ve lahana turşusunu ekleyin. Pancarı karıştırın.
adım 7 8 üzerinden
Tatmak için kuru maydanoz veya diğer kuru otları ekleyin. Tekrar kaynatın.
adım 8 8 üzerinden
Ateşten alın ve ilk yemeğin kapağın altında yaklaşık 10-15 dakika demlenmesine izin verin. Sıcak pancarı, sarımsakla rendelenmiş ekşi krema ve siyah ekmek ile porsiyonlar halinde masaya servis edin.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *