Kefirli pancar - yemek pişirmek için adım adım lezzetli bir tarif

Kefir ile pancar

1738

Mutfak Rusça

kalori içeriği 57.8 kcal

Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 60 dakika

Proteinler * 3,8 gr

yağlar * 3,7 gr.

karbonhidratlar* 3.9 gr.

İçerik

Pancar, lezzetli ve ferahlatıcı bir çorbadır. Pancar sayesinde hoş bir tatlı tadı vardır. Salatalık, haşlanmış yumurta ve kefir onu iyi tamamlar. Ekşilik için elma sirkesi veya limon suyu ekleyebilir ve servis yaparken pancarı taze otlar ile serptiğinizden emin olun.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Pancarları yıkayıp bir tencereye koyuyoruz ve suyla dolduruyoruz. Tencereyi ocağa koyun ve suyu kaynatın. Pancarların pişirme süresi büyüklüklerine ve yaşlarına bağlıdır. Pişene kadar pişirmek yaklaşık otuz dakika ila bir saat sürer. Kök sebzeyi tamamen yumuşayana kadar pişirin.

Bitmiş pancarları soğutun ve tamamen soyun. Kök sebzeyi ince şeritler halinde kesin.

Salatalıkları yıkar, kurutur ve her iki taraftaki uçları keseriz. Salatalığın derisi pürüzlüyse, onu kesmeliyiz. Salatalığı pancar şeritleriyle orantılı olarak küçük parçalar halinde kesin.