Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Çorbalar
  3. ➠ İlk yemek
  4. ➠ Etli pancar

Etli pancar

0
1520
Mutfak Rusça
kalori içeriği 121.2 kkal
Porsiyonlar 10 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 90 dakika
Proteinler * 3.4 gr.
yağlar * 5.5 gr.
karbonhidratlar* 18.7 gr
* 100 gr. ürün
Etli pancar
İçerik

Etli pancar, tüm ailenin tadını çıkaracağı doyurucu bir ilk yemektir. Klasik pancar çorbasından temel farkı, pancarın lahana kullanımını gerektirmemesidir. Lezzetli bir pancar yemeği tarifi arıyorsanız, zengin, aromatik ve ağız sulandıran bir pancar tarifi tam size göre!

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 11 üzerinden
Domuzu yıkar, bir tencereye koyar, suyla doldurur ve ateşe veririz. Eti tuzlu suda yumuşayana kadar pişirin.
adım 2 11 üzerinden
Pancarlar soyulmalı ve büyük deliklerle rendelenmelidir. İsteğe göre orta büyüklükte küpler halinde de kesebilirsiniz.
adım 3 11 üzerinden
Havuçları kaba bir rende üzerinde soyun ve doğrayın.
adım 4 11 üzerinden
Soğanlar soyulmalı, ardından bir kesme tahtası üzerinde ince doğranmalıdır.
adım 5 11 üzerinden
Ardından, bitkisel yağ ilavesiyle önceden ısıtılmış bir tavada havuç ve soğanları kızartın. Bu işlem yaklaşık 10 dakika sürecektir.
adım 6 11 üzerinden
Bundan sonra pancarları sebzeli bir tencereye koyun, tuz, toz şeker ve sirke ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırın ve kapalı bir kapağın altında yaklaşık 15 dakika pişirin.
adım 7 11 üzerinden
Biberleri ve domatesleri yıkayın, ince doğrayın ve kalan sebzelerle birlikte tavaya gönderin. Pancarların pişmesine odaklanarak yaklaşık 15 dakika daha pişirin.
adım 8 11 üzerinden
Patatesleri soyun, yıkayın ve küçük küpler halinde kesin.
adım 9 11 üzerinden
Bitmiş eti et suyundan çıkarır, soğutur ve küçük parçalar halinde keseriz.
adım 10 11 üzerinden
Hazırlanan sebzeleri tavadan kaynayan et suyuna koyun. Et suyu tekrar kaynayınca patatesleri ve küp küp doğranmış etleri tencereye ilave edin. Tuz, karabiber ve bezelye, defne yaprağı ekleyin. Pancarı patatesler pişene kadar pişirin.
adım 11 11 üzerinden
Ekşi krema ve istenirse taze otlar ekleyerek yemeği masaya sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *