Et soğuk pancar
0
1452
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
89.6 kcal
Porsiyonlar
10 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
100 dakika
Proteinler *
6.3 gr.
yağlar *
4.7 gr.
karbonhidratlar*
5,9 gr.
Soğuk pancar, soğutulmuş pancar, okroshka veya soğuk pancar çorbası ile birlikte popülerdir. Soğuk çorba, eski Sovyetler Birliği'nde yaygındır. Pancar soğuk veya sıcak olabilir. Bu yemek, tokluk için patates ve et ile soğutulmuş olarak servis edilir.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Soğuk pancar için yiyecek hazırlayın. Tavuk yumurtası ve patatesleri önceden kaynatın. Salatalıkları ve otları iyice yıkayıp kurulayın. Pancarları yıkayın ve kalın tabanlı bir tencereye koyun, soğuk suyla kaplayın, kaynatın. Isıyı azaltın ve örtün. Yaklaşık bir saat pişirin. Ya da benim yaptığım gibi haşlanmış pancar alın.
Tavuk filetoyu kaynatın, soğutun ve ince doğrayın. Yeşillikleri bıçakla doğrayın. Salatalıkları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Haşlanmış tavuk yumurtalarını soyun ve ince doğrayın. Pancar paketini açın ve gerekirse soyun, kaba bir rende üzerine rendeleyin ve pancarı pişireceğiniz bir tencereye koyun. İçme suyu ile doldurun.
Afiyet olsun!