Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Çorbalar
  3. ➠ İlk yemek
  4. ➠ Güveç ile pancar

Güveç ile pancar

0
2116
Mutfak Rusça
kalori içeriği 73,5 kalori
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 3 saat
Proteinler * 4.1 gr.
yağlar * 4.9 gr.
karbonhidratlar* 5.8 gr.
* 100 gr. ürün
Güveç ile pancar
İçerik

Bu, Rus çorbasının alışılmadık ve hatta restoran versiyonudur. Özelliği, yemeğe şıklık ve entrika katacak olan pancar suyu dondurmasıdır. Pancarın tüm bileşenleri önceden kaynatılır. Güveç eklemek, pişirmeyi daha hızlı ve daha kolay hale getirir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 8 üzerinden
Bir pancarı haşlayın, soyun ve küp küp doğrayın. Et suyunu soğutun, ekşi krema, tuz ve yaban turpu ekleyin. Bu pancar artık işe yaramayacak.
adım 2 8 üzerinden
Malzemeleri pürüzsüz olana kadar bir blender ile birleştirin ve küçük bir kaba koyun. Karışımı 30 dakika dondurucuya koyun.
adım 3 8 üzerinden
Pancar kütlesini çıkarın, iyice karıştırın ve geri dönün. Bu manipülasyonu 4 kez tekrarlamanız gerekiyor.
adım 4 8 üzerinden
Yumurtaları, yıkanmış pancarları ve patatesleri ayrı ayrı kaynatın. Soğutun ve temizleyin. Pancar suyunu soğumaya bırakın, pancarda kullanılacaktır.
adım 5 8 üzerinden
Yumurtaları dörde bölün. Patatesleri, pancarları ve yıkanmış salatalıkları şeritler halinde doğrayın, ancak birleştirmeyin.
adım 6 8 üzerinden
Tüm malzemeleri tabağın kenarına küçük yığınlar halinde yerleştirin. Ortasına bir kaşık güveç koyun.
adım 7 8 üzerinden
Soğutulmuş et suyuna hardal ve kvas ekleyin ve karıştırın. Et suyunu bir kepçe ile bir kaseye dökün.
adım 8 8 üzerinden
Hazırladığınız dondurmayı buzluktan çıkarıp kaşık yardımıyla top haline getirin. Güveç üzerine yerleştirin. Servis yapmadan hemen önce pancarın üzerine doğranmış otları serpin.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *