Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Bir tavada parçalar halinde domuz omzu

Bir tavada parçalar halinde domuz omzu

0
739
Mutfak Dünya
kalori içeriği 164.3 kkal
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 40 dakika
Proteinler * 8.1 gr.
yağlar * 26,5 gr
karbonhidratlar* 6.2 gr.
* 100 gr. ürün
Bir tavada parçalar halinde domuz omzu
İçerik

Domuz etinin en iyi kısımlarından biri olan domuz omuz eti orta derecede yoğun ve yağlıdır, bu nedenle bir tavada parçalar halinde kızartmak için iyidir. Kürek parçalarını tavayı bir kapakla kapatmadan kızartıyoruz ve sadece soğan ve karabiber ekliyoruz, çünkü bu et çok fazla ek lezzet gerektirmez.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Domuz omzundan bir parça eti akan su altında iyice yıkarız, bir havluyla kuruturuz ve keskin bir bıçakla küçük parçalar halinde keseriz. Soğanları temizliyoruz ve ince yarım halkalar halinde kesiyoruz.
adım 2 5 üzerinden
Derin bir tavada 3-4 yemek kaşığı ısıtın. ben. sebze yağı. Daha sonra kızdırılan yağın içine et parçalarını koyun ve alttan altın rengi bir kabuk kızarana kadar orta ateşte çevirmeden kızartın.
adım 3 5 üzerinden
Sonra parçaları bir spatula ile çevirin ve her tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın. Bu şekilde omuz parçalarını 20 dakika kızartın. Ateş, etin yanmaması için ayarlanabilir.
adım 4 5 üzerinden
20 dakika sonra soğan yarım halkalarını ete aktarın. Eti dilediğiniz gibi tuz ve karabiber serpin. Soğan şeffaf olana kadar her şeyi kızartıyoruz.
adım 5 5 üzerinden
Bir tavada parçalar halinde domuz eti hazır. Porsiyonlu tabaklara aktarıp en sevdiğiniz garnitürle servis ediyoruz.
Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *