Fırında bir manşonda bir parça domuz budu

0
1700
Mutfak Dünya
kalori içeriği 63,7 kalori
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 180 dakika
Proteinler * 7.5 gr
yağlar * 11,3 gr.
karbonhidratlar* 2.7 gr.
Fırında bir manşonda bir parça domuz budu

Aromalı pişmiş etten daha iyi ne olabilir. Kaliteli bir domuz bacağına, baharatlara, tkemali sosuna ve kavurma kılıfına ihtiyacınız olacak. Bu et, şenlikli bir masada bile yerinde olacak.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Eti yıkayın ve kağıt havlularla kurulayın.
adım 2 5 üzerinden
Eti kara ve kırmızı biberle rendeleyin. Taze çekilmiş biber kullanmak daha iyidir, bununla birlikte domuz eti daha lezzetli olacaktır.
adım 3 5 üzerinden
Soyulmuş sarımsakları bir presten geçirin veya ince bir rende üzerine rendeleyin. Eti doğranmış sarımsakla ovalayın ve tuz ekleyin.
adım 4 5 üzerinden
Etin üzerine zeytinyağı gezdirin ve her tarafına tkemali sosu gezdirin. Boşluğu sarılmak film ile örtün ve 1.5-2 saat marine etmeye bırakın. Eti bir gece buzdolabında bekletin.
adım 5 5 üzerinden
Marine edilmiş eti bir rosto manşonunda 180 derece fırında 60-80 dakika pişirin. Bitmiş jambon hem sıcak hem de soğutulmuş iyidir.
Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *