Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Acıka
  3. ➠ Acıka
  4. ➠ Yaban turpu ve otlar ile çiğ Acıka

Yaban turpu ve otlar ile çiğ Acıka

0
998
Mutfak Kafkas
kalori içeriği 68.1 kcal
Porsiyonlar 3 litre.
Pişirme süresi 90 dakika
Proteinler * 1 gr.
yağlar * 0,2 gr
karbonhidratlar* 5,9 gr.
* 100 gr. ürün
Yaban turpu ve otlar ile çiğ Acıka
İçerik

Acı sos sevenler, sizlerle paylaşmak istediğim tarifi kesinlikle beğeneceklerdir. Acıka'nın çok baharatlı ve oldukça aromatik olduğu ortaya çıkıyor. Baharatlı baharat et ve balık yemekleriyle iyi gider.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 9 üzerinden
Biberleri iyice yıkayıp çekirdeklerini ve çekirdeklerini çıkarın. Maydanoz ve kişnişi soğuk su altında durulayın ve ardından fazla nemi silkeleyin.
adım 2 9 üzerinden
Domatesleri iyice yıkayın. Kağıt havluyla hafifçe vurarak kurulayın. Domatesleri uzunlamasına dörde bölün ve sapını çıkarın. Etli domatesleri seçin.
adım 3 9 üzerinden
Hazırlanan dolmalık biberi bir kıyma makinesi ile öğütün. Ayrıca bir mutfak robotu veya blender kullanabilirsiniz.
adım 4 9 üzerinden
Ardından hazırlanan domatesleri doğrayın. Doğranmış sebzeleri derin bir kapta birleştirin.
adım 5 9 üzerinden
Yaban turpu kökünü iyice yıkayın ve ardından soğuk suyla kaplayın ve bir süre bekletin. Yaban turpu kökünü bir sebze soyucu ile soyun ve doğramayı kolaylaştırmak için parçalara ayırın. Sarımsakları soyun ve akan soğuk su altında durulayın. Soyulmuş sebzeleri bir kıyma makinesinden geçirin.
adım 6 9 üzerinden
Doğranmış sebzelerin geri kalanıyla birlikte doğranmış sebzeleri koyun.
adım 7 9 üzerinden
Bir sonraki adım maydanozu ve kişnişi doğramaktır.
adım 8 9 üzerinden
Malzemelerin geri kalanına doğranmış yeşillikleri gönderin. Gerekli miktarda toz şeker, kaba tuz ve sofra sirkesi ekleyin. İyice karıştırın.
adım 9 9 üzerinden
Kavanozları iyice yıkayın ve mikrodalgada veya fırında sterilize edin. Kapakları bir tencerede kaynatın veya kaynar su dökün. Yaban turpu ve otlar ile hazırlanan Acıka'yı steril kavanozlara koyun. Steril kapaklarla vidalayın. Acılı Acıka kavanozlarını ters çevirin. Ardından çiğ Acıka'yı buzdolabına aktarın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *