Bir tavada sosis ile kefir peynirli kek
0
1020
Mutfak
Dünya
kalori içeriği
314.5 kcal
Porsiyonlar
8 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
25 dakika
Proteinler *
17,2 gr
yağlar *
19,4 gr
karbonhidratlar*
69.2 gr
Peynir ilaveli şekersiz unlu mamuller sadece fayda sağlayacaktır. Bu sosisli kekler bunun kanıtıdır. Hamura kaba bir rende üzerine rendelenmiş peynir ekleyin: kızartırken, keklerin yüzeyi iyice kızarır ve kırıntı, erimiş peynir alanları içerecektir - çok lezzetli. Doldurma için sosis, kişisel tercihlere göre kesinlikle herhangi biri olabilir. Bu kekler özellikle pişirildikten hemen sonra sıcaktır. Soğuk ürünler mikrodalgada ısıtılabilir: kabuk gevrek olmayacak, yumuşak ve sulu olacaktır.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Daha sonra unu porsiyonlar halinde ekleyin ve hamuru bir kaşıkla yoğurun. Kitlenin cihaza müdahale etmesi zorlaştığında, ellerimizle işe gidiyoruz. Hamuru yumuşak ama yeterince sıkı bir kıvamda yoğurun. Elinize yapışmamalı. Un, nem içeriğine ve diğer spesifik özelliklerine bağlı olarak, bileşenlerde belirtilenden biraz daha fazla veya daha az un gerektirebilir.
Yoğurduğumuz hamuru top haline getiriyoruz, streç filme sarıp masanın üzerinde on ila on beş dakika dinlenmeye bırakıyoruz. Daha sonra hamuru sekiz eşit parçaya bölün. Her parçayı bir topuz haline getiriyoruz ve bir oklava ile yaklaşık iki ila üç milimetre kalınlığında bir tabaka halinde yuvarlıyoruz. Hamurun yuvarlanırken yapışmasını önlemek ve çalışma yüzeyinden kolayca uzaklaşmak için hafifçe un serpin.
Tavaya az miktarda kokusuz bitkisel yağ dökün ve sıcak olana kadar ocakta ısıtın. Levhanın sıcaklığını orta-düşük seviyede tutun. Kekleri tek tek yerleştiriyoruz ve altın kahverengi olana kadar her iki tarafta birkaç dakika kızartıyoruz. İlk tarafı kızartırken, tavayı bir kapakla kapatın. Kekleri ters çevirin, kapaksız kızartın.
Afiyet olsun!