Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Bir tavada otlar ile kefir üzerinde peynirli kek

Bir tavada otlar ile kefir üzerinde peynirli kek

0
1253
Mutfak Dünya
kalori içeriği 298,7 kalori
Porsiyonlar 5 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 30 dakika.
Proteinler * 14.6 gr.
yağlar * 16.1 gr.
karbonhidratlar* 69.2 gr
* 100 gr. ürün
Bir tavada otlar ile kefir üzerinde peynirli kek
İçerik

Otlar ile "çok sevimsiz" gözleme! Dolguya sadece peynir koymuyoruz, aynı zamanda hamura da ekliyoruz. Küçük bir sır: Bu tür fırınlanmış ürünlerde peynirin tadının belirgin, çok yönlü ve zengin olması için birkaç çeşit kullanın. Her çeşit kendi lezzet notlarını içerir ve birlikte birbirlerini iyi tamamlarlar.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 10 üzerinden
Hamuru hazırlamak için bir kaseye ılık kefir koyun. İçine tuz, toz şeker ve kabartma tozu dökün. İyice karıştırın.
adım 2 10 üzerinden
Sert peynir rendeleyin. Peynir talaşlarını kefir kütlesine dökün, karıştırın.
adım 3 10 üzerinden
Son olarak, unu eleyip parçalar halinde peynirli sıvı kütleye ekliyoruz. Hamuru önce kaşıkla sonra elimizle yoğuruyoruz.
adım 4 10 üzerinden
Kütlenin yumuşak olduğu, ancak elastik olduğu ve şeklini iyi koruduğu ortaya çıktı. Hamur elinize yapışmamalı. Pürüzsüz bir top yuvarlayıp üzerini havluyla örtüyoruz ve iç harcını hazırlarken bu pozisyonda bırakıyoruz.
adım 5 10 üzerinden
Doldurma için herhangi bir peynir kullanılabilir. Bunun bir türünü kullanabilir veya farklı olanları karıştırabilirsiniz. Zengin bir tat için farklı çeşitlerden bir parça almanızı öneririz.
adım 6 10 üzerinden
Peyniri kaba bir rende üzerine sürüyoruz, bir kaseye döküyoruz. Yeşillikleri yıkayın, kurutun, bıçakla doğrayın ve peynirin üzerine dökün. Karışımı öğütülmüş karabiberle tatlandırın. Her şeyi bir kaşıkla ovalayın - dolgu hazır.
adım 7 10 üzerinden
"Dinlenen" hamuru çalışma yüzeyine yayın, un serpin ve aynı büyüklükte beş parçaya bölün. Her parçayı bir topuz haline getiriyoruz. Daha sonra hamurdan parçalar alıp ince yuvarlak kekler yapıyoruz. Hazırladığınız iç harcı her pastanın ortasına koyun.
adım 8 10 üzerinden
Pastanın kenarlarını çevresine kaldırın ve dolgunun üzerine sıkıca bağlayın.
adım 9 10 üzerinden
Ortaya çıkan iş parçasını ellerimizle bastırıyoruz ve dört ila beş milimetre kalınlığa kadar bir oklava ile açıyoruz. Böylece keklerin geri kalanını oluşturuyoruz.
adım 10 10 üzerinden
Kızartma tavasını ocakta ısınana kadar ısıtın. Biraz kokusuz bitkisel yağ ekleyin. Oluşan kekleri birer birer tavaya koyun ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın. Gerektiğinde daha fazla yağ ekleyin. Bitmiş kekleri tavadan bir kağıt havluya aktarın. Fazla yağı çekildiğinde kekleri bir tabağa alın. Sıcak servis yapın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *