Fırında kefir üzerine peynirli kek

0
1503
Mutfak Dünya
kalori içeriği 196.9 kcal
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 25 dakika
Proteinler * 9.3 gr.
yağlar * 11,2 gr.
karbonhidratlar* 32.6 gr.
Fırında kefir üzerine peynirli kek

Peynir dolgulu kefir hamurundan hızlı kekler. Hamurun yoğurulduğu andan masaya sıcak kek servisine kadar sadece yarım saat sürecek! Yassı ekmekler kahvaltıda kahve olarak hazırlanabilir, öğle yemeğinde çorba ile servis edilebilir ve ikindi atıştırmalığı olarak bal ve çay ile sunulabilir. Soğuyan kekler mikrodalgada tekrar ısıtılabilir - yumuşarlar ve tekrar yumuşarlar.

 

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 8 üzerinden
Hamuru hazırlamak için bir kaseye ılık kefir, ekşi krema, tuz, toz şeker, kokusuz bitkisel yağ ve soda koyun. Pürüzsüz olana kadar her şeyi iyice karıştırın.
adım 2 8 üzerinden
Sonra kefir kütlesine karbonatlı maden suyu döküyoruz - keklerin pişerken kabarmasına ve kabarık olmasına yardımcı olacak. karıştırıyoruz. Son olarak unu eleyin ve hamuru yoğurun. Önce unu bir kaşıkla karıştırın, ardından ellerinizle çalışmaya başlayın.
adım 3 8 üzerinden
Yumuşak, esnek, akmayan ve şeklini koruyan bir hamur almalısınız. Yoğururken, kütlenin ellerinize yapışmaması için ellerinizi bitkisel yağ ile yağlayın.
adım 4 8 üzerinden
Yoğurulan hamuru un serpilmiş bir çalışma yüzeyine yayıyoruz. Altı eşit parçaya bölün - altı kek elde edersiniz.
adım 5 8 üzerinden
Her parçayı bir top haline getiriyoruz ve bir oklava ile düz, ince bir yuvarlak kek haline getiriyoruz. Sert peyniri kaba bir rende üzerine sürün. Elde edilen talaşlar, merkezde bir slayt şeklinde serilerek keklerin üzerine dağıtılır. Keklerin kenarlarını torba şeklinde birleştiriyoruz. Ardından torbaları bir tutamla ters çeviririz ve iş parçasına ellerimizle hafifçe bastırarak yuvarlak bir kek oluştururuz.
adım 6 8 üzerinden
Fırını 220 derecelik bir sıcaklığa önceden ısıtın. Fırın tepsisini bitkisel yağla yağlayın veya yağlı parşömenle kaplayın. Doldurulmuş kekleri bir fırın tepsisine yaydık. Rahatlamak için her pastanın birkaç yerine parmağınızla bastırın.
adım 7 8 üzerinden
Silikon bir fırça kullanarak keklerin yüzeyini sütle yağlayın ve susam serpin. Altın bir kabuk görünene kadar on beş dakika boyunca sıcak bir fırında ekmeği olan bir fırın tepsisi gönderiyoruz.
adım 8 8 üzerinden
Bitmiş kekleri fırından çıkarırız, fırın tepsisinden bir tabağa aktarırız. Sıcak servis yapın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *