Bir tavada sütlü peynirli kek
0
1559
Mutfak
Dünya
kalori içeriği
284.7 kcal
Porsiyonlar
4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
30 dakika.
Proteinler *
17.6 gr.
yağlar *
15.1 gr.
karbonhidratlar*
52,3 gr
Krep ve kreplerden zaten bıktıysanız, tortilla yapmayı deneyin. Rendelenmiş peynir ilave edilerek süt ve yumurta ile hazırlanırlar. Keklerin yüzeyindeki kabuk çok kırmızı ve gevrek, içindeki et ise sulu ve viskoz çıkıyor. Peynir, tüm bu tatlardan ve muhteşem görünümden sorumludur. Daha iyi eridiği, daha aktif pembemsi olduğu ve daha sulu ve kremsi olduğu için yağlı peynir kullanmanızı öneririz. İstenirse, tortilla hamuruna doğranmış yeşillikler ekleyebilirsiniz, yemek sadece bundan faydalanacaktır.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Kızartma tavasını az miktarda kokusuz bitkisel yağ ile ocakta ısınana kadar ısıtın. Aynı zamanda, plakanın sıcaklığı orta-düşüktür. Bir çorba kaşığı kullanarak peynir hamurunu sıcak tereyağına koyun ve tepsinin dibine hafifçe dağıtın - istenilen boyutta bir kek oluştururuz. Tüm alana aynı kalınlıkta bir kek yapmaya çalışıyoruz. Tavayı bir kapakla kapatıyoruz ve keki altın kahverengi bir kabuk görünene kadar bir buçuk ila iki dakika kızartıyoruz.
Bitmiş keki geniş düz bir spatula ile kalıptan çıkarın ve bir tabağa aktarın. Kalori içeriğini azaltma arzusu varsa, pastayı bir kağıt havluyla kurulayın - fazla yağ emilecektir. Hamurun bir sonraki kısmını bir tavaya koyun, bir kek oluşturun ve aynı şekilde kızartın. Gerekirse tavaya daha fazla bitkisel yağ ekleyin. Böylece kekleri bütün hamurdan kızartıyoruz. Bitmiş kekleri bir tabağa bir yığın halinde koyun. Sıcak servis yapın. Ek olarak ekşi krema, mayonez, şekersiz yoğurt servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!