Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Evde fırında tandır samsa

Evde fırında tandır samsa

0
1456
Mutfak Asya
kalori içeriği 315.7 kcal
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 30 dakika.
Proteinler * 9 gr.
yağlar * 34,3 gr
karbonhidratlar* 40,5 gr
* 100 gr. ürün
Evde fırında tandır samsa
İçerik

Gerçek Özbek tyndur samsa evde pişirilebilir. Hem ev hem de misafirler, kabarık kırmızı hamur ve sulu et dolgusunu beğeneceklerdir. Öğle yemeğiniz için lezzetli bir ikram hazırlayın.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 11 üzerinden
Bir parça kuzu eti bıçakla ince doğrayın. Aynı şeyi yağ ile yapıyoruz.
adım 2 11 üzerinden
İki soğanı soyun ve küçük parçalar halinde doğrayın.
adım 3 11 üzerinden
Bir tabakta eti soğanla birleştirin. Yiyecekleri tuz serpin, baharatları tadın ve suyla doldurun. İyice karıştır.
adım 4 11 üzerinden
Hamuru için suyu tuz ve un ile karıştırın. Elinize yapışmayan homojen bir hamur elde edene kadar yiyecekleri elinizle iyice yoğurun.
adım 5 11 üzerinden
Hamuru altı eşit parçaya böldüğümüz kalın bir sosis haline getiriyoruz.
adım 6 11 üzerinden
Her parçayı ince bir daireye yuvarlayın. Hamur yırtılmamalı veya yapışmamalıdır.
adım 7 11 üzerinden
Kuzu ve soğan dolgusunu her dairenin ortasına cömertçe yayın.
adım 8 11 üzerinden
Hamurun kenarlarını bir zarfa tutturuyoruz.
adım 9 11 üzerinden
Zarfın kenarlarını merkeze bağlarız. Dolgulu yemyeşil bir top ortaya çıkıyor.
adım 10 11 üzerinden
Boşlukları yağla kaplı bir fırın tepsisine yaydık. Çanağı susam serpin ve 200 derecede 10-12 dakika pişirin.
adım 11 11 üzerinden
Pembe tandır samsa hazır. Tedaviyi bir tabağa koyup masaya servis ediyoruz!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *