Tavuk karaciğeri ile sıcak salata
0
835
Mutfak
Avrupalı
kalori içeriği
84,1 kalori
Porsiyonlar
4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
60 dakika
Proteinler *
9,5 gr
yağlar *
3.4 gr.
karbonhidratlar*
3,8 gr
Hazırlık seviyesi açısından bir restoran yemeği ile karşılaştırılabilecek sıcak bir salata tarifini dikkatinize sunuyoruz. Salatayı hazırlamak biraz zaman alacak ve atipik malzemelere de ihtiyaç duyulacak. Ürünlerin kombinasyonu ve nihai sonuç sizi kesinlikle şaşırtacak.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Somun dilimlerini küçük kareler halinde kesin - yaklaşık 1 cm büyüklüğünde. Somun dilimlerini bir fırın tepsisine koyun, üzerine bitkisel yağ dökün ve 20 dakika fırına koyun, sıcaklığı 180 dereceye ayarlayın. Bu süre zarfında krutonların kuruması gerekir. Daha sonra soğumaları için fırından çıkarın.
Açık olan ocağa bir tava koyuyoruz, bir parça tereyağını eritiyoruz ve üzerine dilimlenmiş elmaları kızartıyoruz. Elmaların her iki tarafı da kızardıktan sonra üzerlerine bir yemek kaşığı toz şeker ekleyin. Sonuç olarak, elmalar rengini değiştirmeli ve şeker tamamen erimelidir. Salata için hazırlanan elmaları uygun bir kaba koyun ve bir kapakla kapatın.
Önceden ısıtılmış bir tavaya 5 yemek kaşığı zeytinyağı dökün ve ciğerleri her iki taraftan kızartın. Hazır olduğunda konyak ekleyin ve biraz buharlaşana kadar bekleyin. Bundan sonra, karaciğeri baharatlarla baharatlayın - öğütülmüş biber ve hindistan cevizi. Ardından gerekli miktarda soya sosunun (15 ml) yarısını ekleyin. Karıştırdıktan sonra gazı kapatın, tavayı bir kapakla kapatın.
Afiyet olsun!