Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ turtalar
  3. ➠ Siyah frenk üzümü turtası
  4. ➠ rendelenmiş siyah frenk üzümü turtası

Siyah frenk üzümü ile rendelenmiş pasta

0
1560
Mutfak Dünya
kalori içeriği 182.1 kkal
Porsiyonlar 1 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 110 dakika
Proteinler * 6 gr.
yağlar * 7.4 gr.
karbonhidratlar* 27,1 gr.
* 100 gr. ürün
Siyah frenk üzümü ile rendelenmiş pasta
İçerik

Rendelenmiş turta, kısa hamurlu kurabiye severlere hitap edecek, çünkü bu tatlı için kekler oldukça kuru ve ufalanan bir şekilde hazırlanır ve reçeli andıran meyve dolgusu her şeyi birbirine bağlar.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Önceden dondurulmuş tereyağını kaba bir rende üzerine rendeleyin. Bir kapta un, kabartma tozu, tuz ve şekeri birleştirin, kuru karışıma tereyağı ekleyin ve ufalanan yağlı kırıntılar halinde öğütün.
adım 2 6 üzerinden
Daha sonra ortaya çıkan kırıntıya yumurta, ekşi krema ve sirke ekleyin ve pürüzsüz ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Elinize çok yapışırsa biraz un ekleyin, aksine çok kuru ve kırılgan olduğu ortaya çıktıysa ekşi krema ekleyin. Hamurdan üçte birini ayırın ve bu kısmı dondurucuda 30 dakika bekletin. Gerisini filmle kapladıktan sonra buzdolabına koyun.
adım 3 6 üzerinden
Bir parşömen yaprağı üzerinde, hamurun daha büyük soğutulmuş kısmını fırın tepsinizin boyutuna kadar açın. Katmanı bir fırın tepsisine aktarın ve bir çorba kaşığı nişasta serpin.
adım 4 6 üzerinden
Yaban mersini durulayın ve meyvelerin ıslanmaması için havluyla önceden kurulayın. Onları hamurun üzerine koyun, düzleştirin ve eşit bir şeker tabakası ve kalan nişasta ile kaplayın. Pastanın kenarlarını sarın, kenarlar oluşturun.
adım 5 6 üzerinden
Hamurun donmuş kısmını kaba bir rende üzerine rendeleyin. Alternatif olarak, bir kıyma makinesi kullanabilirsiniz, ancak daha sonra hamurun dondurucuya konması gerekmez. Elde edilen talaşları pastanın üzerine serpin ve elinizle biraz bastırın.
adım 6 6 üzerinden
Tatlıyı 180-200°C fırında yaklaşık 45 dakika pişirin. Hazır olup olmadığını tahta bir şişle ve kabuğun altın renginde olup olmadığını kontrol edebilirsiniz. Oda sıcaklığına soğutulmuş olarak servis yapın.
Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *