ev
➠ Hamur
➠ Badana hamuru
➠ Sütte kuru mayalı beyazlar için hamur

Sütte kuru mayalı beyazlar için hamur

819

Mutfak Tatarskaya

kalori içeriği 142.1 kkal

Porsiyonlar 12 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 90 dakika

Proteinler * 6 gr.

yağlar * 3.9 gr.

karbonhidratlar* 28,8 gr

İçerik

Belyashi herkes tarafından sevilir. Ve elbette, ev yapımı beyazlar satın alınanlarla karşılaştırılamaz, yüzde 100 doğal ve çok yağlı değiller.

İçindekiler

İnek sütü 600 ml Kuru maya 17 gr. Yumurta 1 BİLGİSAYAR. Tuz 2 çay kaşığı Toz şeker 2.5 yemek kaşığı Kabartma tozu 1 paket Soyulmuş çavdar unu 1 kg

Pişirme işlemi

Sütü 33 dereceye ısıtın, içindeki kuru mayayı seyreltin. Şeker ve iki yemek kaşığı elenmiş buğday unu ekleyin. Mayanın çalışmaya başlaması için karışımı 10 dakika bekletin.

Unun geri kalanını eleyin ve kabartma tozu ile karıştırın.

Una bir tavuk yumurtası ekleyin.

Hamur uygun hale geldikten sonra una ilave edin ve karıştırın. Masayı bitkisel yağ ile yağlayın, hamuru üzerine koyun ve elinizle yoğurmaya devam edin. Hamur esnetme sırasında kırılmadığında yoğurmayı bırakabilirsiniz.