Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Hamur
  3. ➠ Chebureks için hamur
  4. ➠ Yumurtasız kefir hamurları için hamur

Yumurtasız kefir hamurları için hamur

0
1815
Mutfak Kafkas
kalori içeriği 274.2 kalori
Porsiyonlar 10 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 55 dakika
Proteinler * 8.6 gr.
yağlar * 2.8 gr.
karbonhidratlar* 32 gr.
* 100 gr. ürün
Yumurtasız kefir hamurları için hamur
İçerik

İnce hamur sayesinde börekler büyük ve çok büyük yapılabilir, az miktarda iyi kızartmak için zamanları vardır. Kefir ile karıştırılan chebureks hamuru da uzun süre yumuşak kalır ve soğuduktan sonra bayatlamaz.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Oda sıcaklığına kadar ılık kefir. Bir kaseye dökün, votka, tuz ve birkaç yemek kaşığı un ekleyin, hamuru yoğurmaya başlayın.
adım 2 5 üzerinden
Unu yavaş yavaş ekleyin ve her seferinde iyice karıştırın. Bu, hamurun kıvamını kontrol etmek ve çok sıkı yapmamak için gereklidir.
adım 3 5 üzerinden
Daha sonra hamur ellerinizden kolayca ayrılıncaya kadar 10-15 dakika elinizle yoğurun.
adım 4 5 üzerinden
Bitmiş hamuru 20-25 dakika dinlendirin.
adım 5 5 üzerinden
Bundan sonra, hamurları yuvarlamaya ve şekillendirmeye başlayabilirsiniz.

Afiyet olsun!

 

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *