Bir tavada kefir üzerine hamur işleri için hamur

0
1244
Mutfak Kafkas
kalori içeriği 240,2 kalori
Porsiyonlar 12 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 70 dakika
Proteinler * 11,3 gr.
yağlar * 6.9 gr.
karbonhidratlar* 32.1 gr.
Bir tavada kefir üzerine hamur işleri için hamur

Chebureks uzun zamandır sofralarımızda ortak bir yemek olmuştur. Ancak çok az kişi Moğol ve Türk halklarının çok etli börek kızartma fikrini ortaya attığını biliyor. Daha sonra ne tür bir hamur yoğrulduğu kesin olarak bilinmemektedir, ancak herkes için kefir hamurları için hamurun erişilebilir bir versiyonunu yapmayı öneriyoruz.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Oda sıcaklığında bir yumurtayı kefir içine kırın ve tuz ekleyin, iyice karıştırın.
adım 2 5 üzerinden
Daha sonra kütleye soda ekleyin, karıştırın ve sodanın kefir ile reaksiyona girmesi için 10 dakika bekletin.
adım 3 5 üzerinden
Daha sonra elenmiş unu parçalar halinde ekleyin ve hamuru yoğurun.
adım 4 5 üzerinden
Hamuru önce çatalla sonra elinizle yoğurun. Pürüzsüz, düzgün ve elastik olmalıdır.
adım 5 5 üzerinden
Hamuru bir havluyla örtün ve oda sıcaklığında 20-30 dakika bekletin. Bundan sonra chebureks oluşturmaya başlayabilirsiniz.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *