Evde kefir üzerine hamur işleri için hamur

0
2215
Mutfak Kafkas
kalori içeriği 240,2 kalori
Porsiyonlar 16 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 70 dakika
Proteinler * 11,3 gr.
yağlar * 6.9 gr.
karbonhidratlar* 32.1 gr.
Evde kefir üzerine hamur işleri için hamur

Hamur işleri herhangi bir kafe ve bistrodan satın alınabilir, ancak en lezzetlisi evde yapılanlardır. Onları pişirmek hiç de zor değil, asıl şey doğru hamuru yoğurmaktır. Sizlere kefir testinin oldukça başarılı bir versiyonunu sunuyoruz.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Hamur için gerekli tüm malzemeleri hazırlayın. Unu ince bir elekten eleyin, kefiri oda sıcaklığına ısıtın.
adım 2 5 üzerinden
Bir kapta kefir, yumurta, kabartma tozu ve tuzu birleştirin.
adım 3 5 üzerinden
Daha sonra unu parçalara ayırın, her seferinde bir çatalla iyice karıştırın.
adım 4 5 üzerinden
Hamur yeterince sıkı olduğunda, yaklaşık 15 dakika sürecek olan manuel yoğurma işlemine geçin.
adım 5 5 üzerinden
Hamuru bir topun içine yuvarlayın ve 30-40 dakika soğutun. Kurumasını önlemek için plastik sargıya sarın. Bu süre zarfında et dolgusunu hazırlayabilir ve börekleri şekillendirmeye başlayabilirsiniz.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *